Кавгата в Международния ден на шоколада е 13 септември или 7 юли
Много от тези, които искат да отбележат Международния ден на шоколада, цитират не само 7 юли, но и 1550 г., когато шоколадът е представен в Европа, пише Mediafax.
От друга страна, Националната асоциация на сладкарите на САЩ през последните години предпочита да обяви 13 септември за Международен ден на шоколада.
Това, което е сигурно е, че шоколадът не е можел да бъде познат на европейците преди 16 век, тъй като какаовите зърна са били използвани само от ацтеките и популацията на маите. Първият дори наложи данъци върху териториите, завладени в какаовите зърна. Дори името идва от ацтекския език, където е съществувала думата xocolātl.
Според археолозите жителите на двете Америки са отглеждали какао от 1250 г. пр. Н. Е. А тестото, което те правеха от какаови зърна, също се наричаше шоколад и не приличаше твърде много на това, което в наши дни наричахме шоколад. Беше горчив (това е и значението на думата „шок“ в езика, говорен от ацтеките), понякога се получаваше чрез ферментация, ацтеките го консумираха за ритуални цели, по сватби и други церемонии, считайки какаовите зърна за дар на Кецалкоатъл, върховният бог известен също като Пернатата змия.
През 1828 г. холандец изобретява автоматизиран процес за извличане на какаово масло, който води до по-ниски цени на зърното и по-високо качество. Едва в средата на 19 век британските сладкари комбинират какаово масло със захар и шоколадов ликьор, създавайки солидна версия на продукта. Първото шоколадово блокче е регистрирано в Cadbury през 1849 г., а швейцарецът Даниел Питър е приписван на изобретяването на млечен шоколад през 1875 г.
В момента две трети от световното производство на какао идва от Западна Африка, като най-големият производител е Кот д'Ивоар, като реколтата му остава на много места, свързани с проблеми, наследени от колониалните времена.