Като веган, но защо истината в цифри

Можем да правим красиви речи, в които обясняваме страданията на животните, неуважението към живота на Земята, опустошаването на ресурсите, лошото влияние върху човешкото здраве, истината за протеините и мастните киселини, плебисцитите от меркантилен произход в полза на месото и млечните продукти, етични и екологични съображения ... нищо не помага! Винаги ще има някой, който да каже: „имаме нужда от протеини, винаги сме яли животни, имам нужда от тях за мускулите си, иначе ще имаме крехки кости, ако е органично е добре. от нашето земеделие ... ”и други глупости отново и отново.

защо

За малко етично и забавно турне препоръчвам поредицата от книги на много великолепната Роза Б; Нахално вегетарианско !

Ето го, ще ви дам тук някои цифри, които сами по себе си са достатъчни. Нищо подобно за разбиране. Това е като рисунка, понякога е по-добре от дълга реч! (Трябва да добавя, че тук говоря само за храна, докато веганството означава също да не се използва кожа, вълна и коприна, за да не се използват животни по никакъв начин. Ще намерите определенията на думите веганство и веганство в цитираната статия По-долу).

След това можете да прочетете това на сайта: https://crudivegan.com/pourquoi-manger-vegan

Ето някои цифри, които доказват, че от екологична, етична и здравословна гледна точка, да бъдеш веган не е най-добрият избор. !

Малко екология: наистина се нуждаем от нея !

Яденето на веган означава:

  • Не участвайте в обезлесяването, защото храната на селскостопанските животни изисква все повече изгорена земя за отглеждане на соя
  • Не губете вода, която ще става все по-рядка на Земята: за да произведете 1 кг говеждо месо (напомням ви, че това е животно, а не материал, добре) трябва 50 пъти повече вода, отколкото за получаване на 1 кг зърно. Един ден без животински продукти спестява 5000 литра вода ! (Данни на Организацията за прехрана и земеделие на ФАО на ООН)
  • Ребалансирайте използването на повърхността на планетата: индустриалното животновъдство обхваща 70% от земеделските земи да ги съдържа и да им осигурява храна.
  • Избягване на хранителни отпадъци, докато хората гладуват: необходими са 7 кг растителен протеин, зърнени храни и фураж, за да се осигурят 1 кг животински протеини. И за за да получите 1 кг отглеждана риба, се нуждаете от 2 до 6 кг дива риба, превърната в брашно.40% от зърнените култури, отглеждани в света, се използват като фураж за селскостопански животни. Тази храна би покрила 14 пъти световния недостиг на храни.(източник 2007 Office Elevage доклад).

  • Почистване на подпочвените води: 90% от замърсяването на подпочвените води е замърсено от пестициди, използвани в посевите и нитрати от каша, да не говорим за антибиотици, стероиди и хормони на растежа. гадост !
  • Ограничете глобалното затопляне: 18% от парниковите газове идват от добитък (повече от автомобили) в емисии на CO, метан и азотен оксид.