Лъжица бисквита или бисквита; лъжица; WebTV Хотелиерство и търговия на

  • Начало>
  • Сладкиши>
  • Паста>
  • Лъжица бисквита или бисквита „Лъжица“

Традиционно от това тесто се правят бисквитки с лъжица, които ви позволяват да правите шарлоти. стар.

лъжица

Сега това тесто се използва и за приготвяне на основа и антураж на десерти.
Преди да го поставите във фурната, леко напудрете с пудра захар два пъти, с интервал от 15 минути, за да "топчи".

Във фурната е важно да оставите "ора" отворена, за да може парата да излезе, което ще предотврати бисквитата да набъбне и да падне веднага от концентрацията на пара във фурната.