Като луканка с колбаси с чушки и тиквички булевард Еролд

Нашият хладилник, препълнен със зеленчуци от всякакъв вид, исках да сготвя колбасите си като руле, но добавяйки към традиционните домати, чушки и тиквички. Резултатът е свеж, вкусен и лек, деликатно подправен ... и пъстър. Или как да ядем наденица, когато си на диета.

като

Съставки за 2 или 3 души (в зависимост от наличието или не на гарнитура):
- 2 големи колбаса
- 8 домата
- 1 голяма зелена чушка
- 1 голяма червена чушка
- 1 тиквичка
- 1/3 ч. Л. Пюре от чили (по желание, дозировка според вашия вкус)