Катеричка хляб с лешници и четири подправки

Пикантни хлябове

лешници

Катеричка хляб с лешници и 4 подправки

Не забравяйте, че Зора ни покани всички да се присъединим или да поговорим за „печенето“ като част от Световния ден на хляба.

Що се отнася до мен, не е нужно да се насилвате много, за да ме накарате да "пекаря". Обичам го.

Така че днес ви предлагам хляб с лешници и четири подправки.

  • 350 г брашно Т55
  • 150 г пълнозърнесто брашно
  • 310 мл хладка вода
  • 3 супени лъжици лешниково масло (ако не орехово масло)
  • 1 саше дехидратирана хлебна мая (1,5 чаена лъжичка)
  • 1,5 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка от четири подправки (канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил)
  • 60 г лешници