Сито функциониране и ефекти от чувството за пълнота

През целия ден тялото свързва чувството на глад и ситост. LaNutrition.fr обяснява механизмите, които управляват тези усещания.

Обикновено след хранене вече не бива да сме гладни. Как тялото ни кара да се храним на всеки 4 часа и след това ни позволява да бъдем сити? ?

Защо сме гладни ?

Гладът е състояние на вътрешна мотивация, което води до търсене и консумация на храна. Чувството за глад, което често е неприятно, обикновено започва след няколко часа без ядене. Това е преходно спадане на кръвната захар, което може да бъде придружено от интелектуална или физическа умора, дори замаяност и разбира се контракции на стомаха: казват, че стомахът „ръмжи“. Всъщност гладът подтиква тялото да задоволи клетките, така че те да могат да изпълняват своята роля, функционална или структурна. След като гладът се задоволи, клетките изпращат сигнал до мозъка, за да го уведомят, че вече не е необходимо да се яде: това е ситост.

Мозъкът: център на апетита и център на ситост

Ситостта е крайният термин за пълнота: това е усещане, което получавате след хранене, когато вече не сте гладни и което обикновено води до спиране на храната. Центърът на апетита и ситостта е хипоталамусът, жлеза, разположена в мозъка. При плъхове е установено, че лезиите на вентро-медииращия хипоталамус водят до прекомерно наддаване на тегло, докато прекомерна загуба на тегло се наблюдава при лезии на страничния хипоталамус. Изследователите стигнаха до заключението, че последният е центърът на глада, който стимулира хранителното поведение и че вентро-медиираният хипотламус е центърът на ситостта, който сигнализира на тялото да спре да яде.

---