Категория 100 Kcal под гастрономия в СТАЯТА
Уау, когато започнах проекта за печене на блогове, бях развълнуван да видя дали винаги ще имам достатъчно време, за да опитам винаги свежи рецепти, но крайният резултат беше, че бисквитките бяха направени много по-бързо, отколкото можех да ги запиша тук, така че има някои изоставания.
Първият е този чийзкейк с ябълков пай, който закачах за специален повод. С Bogi наскоро организирахме вечеря в стая за нашите гости, за да докажем, че не само устата ни е отворена, но и нашите фитнес творения са наистина годни за консумация. Той готвеше, аз пекох, както обикновено става. Не казвам, че е имало залог в това нещо, защото би било наистина неудобно, ако имах десерт, затова исках да отида на tut. От една страна, исках да направя обикновен бонбон, за да не го разваля (имаше шанс, нека си го кажем), а от друга страна, нещо, което всички обичат. Не можете да направите голяма грешка с чийзкейк ... na и ябълков пай? Някой познава ли някой, чийто познат познава някой, който вече е срещнал някой, който не харесва тези двама? Със сигурност не:)), така че смесих двете, удвоявайки шансовете си гостите да не избягат от масата за вечеря.
Предполагам, че така или иначе е проработило, защото те нямат търпение за рецептата. Ето го:
Състав:
40 г смлени несолени лешници (или бадеми)
45 г кокосово брашно
подсладител мъничък, разтворен в гореща вода
малък ябълков сок (достатъчно, за да ги смеси в дъното на основата на тортата)
340 г гръцко кисело мляко
50 г крем с нискомаслено сирене
108 мл яйчен белтък
ванилия остърган или аромат
Подготовка:
Съставките на основата се смесват и се притискат в дъното на формата за кекс. Можем да го изпържим, но можем да го оставим така.
За крема смесваме съставките с машина робот и заливаме тестото, след което печем на 170 градуса за 35-40 минути. Внимавайте да не го оставите да изсъхне много, защото тогава знаете дали остава да вибрира вътре.
Когато се изпече, оставете да се охлади, можем да го приберем в хладилника по-късно.
Дотогава обелете ябълките, пюрирайте едната, добавете около 1 -1,5 dl вода и гответе с желатина, подсладителя и малко лимонов сок (можете да използвате и канела).
Нарежете останалите две ябълки на малки кубчета.
След като нашият чийзкейк се втвърди, поръсете с парченцата ябълка, внимателно го залейте с желето и го оставете да се охлади.
Съдържание на хранителни вещества в 1 парче (разделено на 12 части):
Енергия: 92.4 Kcal
Препоръчайте страница по имейл
В миналото бях напълно избягван от лудостта за кифли, тъй като повечето рецепти са пълнени със захар, бяло брашно, масло.
Но сега, когато реформаторската треска дойде при мен, кифлите също не избягват ... ще е добре за закуска:)
Ето първата рецепта:
Съставки (за 6 бисквитки):
30 г кокосово брашно
20 g протеин на прах
1 яйце + 1 белтък
1 чаена лъжичка сода за хляб
Подготовка:
Много просто ... Бананът е приблизително. Смесвам го с 1 dl вода. Смесвам съставките и изсипвам във форма за мъфини и след това пека на 170 градуса, докато отгоре хубаво покафенее.
Съдържание на хранителни вещества за 1 бр:
Енергия: 73 Kcal
Препоръчайте страница по имейл
Признавам си ... дори обучен на огън диета поглъща големи пред десертния плот, когато иска малка порция соево мляко лате в кафенето за бързо хранене в Мекборо и залита с поглед към фитнеса (работното му място), където след това той е доволен да намери поне два пъти повече. трябва да тренира този ден заради ужасно добро брауни ... да, успокоявах се с тях ... понякога се появява и производството на киселина спира, без умът ми да ходи на брауни през целия ден.
Но сега знам алтернатива на формата, благоприятна за формата и тъй като трябва да направя това, поне изгаря малко енергия:) Удивително практична съм:)
Състав:
40 g соев протеинов изолат (или друг протеинов прах)
25 г кокосово брашно
5 белтъка
3 супени лъжици какао на прах с ниско съдържание на мазнини
Подготовка:
Обелвам тиквичките, пюрирам ги, след това изцеждам сока в кухненска кърпа. Добавям сухото вещество и 1 яйчен белтък към пулпата. Разбивам останалите протеини и внимателно ги разбърквам в тестото. След това го изсипвам в тава за печене и го пека на 180 градуса, за около 20 минути или докато вилицата остане лепкава.
Съдържание на хранителни вещества от 1 филийка (ако разделя на 10 филийки):
Отсега нататък можете да намерите най-новите ми рецепти: https://lowcarblab.cafeblog.hu/
Препоръчайте страница по имейл
Всеки, запознат със света на хранителните добавки, ще бъде запознат с протеиновите филийки, които са бърз източник на енергия преди или след тренировка, вкусни, но не и малко светлина, защото те не са измислени като диетични сладки, само ние (аз и Боги, и сладкодумци като нас постоянно са на диета ...) обичаме да мислим, че все пак е по-добре от яденето на шоколад, но това просто се заблуждаваме. Ако погледнем малката част, пакетът с лопати разкрива, че в допълнение към високото съдържание на протеини, тези филийки обикновено имат много високо съдържание на въглехидрати, многократно по-високо от протеините и са богати на калории ...
Така че, ако сте на диета като тази, предпочитате да направите тази много по-питателна версия за себе си. Много е просто и поне няма да имате угризения.
Състав:
180 г извара без лактоза (или обикновена нискомаслена)
15 g соев протеинов изолат (или друг протеинов прах)
15 г кокосово брашно
10 г грубо нарязани бадеми
бадемов аромат (може да се пропусне, защото е доста изкуствено, но за мен е по-вкусно)
приблизително вода половин deci
приблизително 3-4 купища какао на прах с ниско съдържание на мазнини
малко гореща вода (достатъчно, за да се смеси гъста маса от какао на прах)
Подготовка:
Смесвам извара с кокосово брашно, протеин на прах, подсладител, аромат. Бавно сварявам желатина във водата, оставям го да се охлади малко, след което го изсипвам върху изварата, докато бъркам. Добавям смлените бадеми. Обикновено облицовам квадратна купа с алуминиево фолио и изсипвам сместа в нея, защото след като се втвърди мога лесно и приятно да я извадя от кутията. Слагам го в хладилника за 1-2 часа, за да стегне добре. Когато е добре твърдо, го вадя, изваждам го от купата и го нарязвам на 12 филийки. След това правя какаовата маса и я потапям в нея с вилица (... това, което вече не ям толкова гладко), и след това я поставям отново в хладилника. След няколко часа покритието се втвърдява и домашният, почти без въглехидрати протеинов резен е готов:)