Каталог на работните места EUROJOB-Viadrina

Диетолог в Германия
Биологично земеделие и маркетинг (B. Sc.) В Германия

Вид обучение и степен

Диетологът е общонационално еднакво регулирано училище Обучение в професионални училища и професионални колежи.

Каталог работните

Успешното завършване на обучението ви дава право да използвате защитеното от закона заглавие:

Абитуриентски: "Диетолог"

Бакалавърска степен

Бакалавърският курс по биологично земеделие и маркетинг предоставя основни научни и практически знания, особено в областта на земеделието. Курсът включва също съдържание от животновъдство, градинарство, селскостопанско инженерство и биологично земеделие.

Бранденбург е федералната провинция с най-висок дял на органично обработвани площи в Германия. Следователно Университетът за устойчиво развитие в местността Еберсвалде предлага идеални условия за съчетаване на теория и практика:

  • оптимални условия за практикуване на прага
  • отлична информация за обработката и маркетинга на пазара на продажби в Берлин
  • активно установяване на контакт с потенциални работодатели в биологичното земеделие и хранителната индустрия

Примери за алтернатива Заглавия на курса:

  • Селскостопанска наука (бакалавър)
  • Агротехника (бакалавър)
  • Земеделие/Земеделие (бакалавър)
  • Земеделие (бакалавър)
  • Селскостопанска наука и градинарство (бакалавър)
  • Земеделие (бакалавър)
  • Устойчиво земеделие (бакалавър)
  • Биологично земеделие (бакалавър)

Абитуриентски: Бакалавър по наука (B. Sc.) Биологично земеделие и маркетинг

Области на приложение и основни области на дейност

Диетичните асистенти разработват хранене и хранене за хора, които искат да се хранят здравословно или които трябва да се придържат към определена диета. Те прилагат медицински диетични разпоредби, разработват индивидуални диетични терапии, подготвят специални диетични форми и съветват или обучават по хранителни въпроси, напр. при диабет (индивидуално и по групи).

Диетичните асистенти работят предимно в болници, клиники за рехабилитация, спа и бани, медицински изследователски центрове, големи кухни с диетично хранене, учебни кухни и в амбулаторни специализирани практики или в независима практика.

Други възможни приложения са в съоръжения за възрастни хора, от време на време в аптеки, уелнес сектор или при производители на диетични храни.

Възможности за работа:

  • Ферми
  • Обработка на храна
  • Контрол и сертификация
  • Управление на качеството
  • търговия
  • Селскостопански услуги
  • Експериментиране
  • Професионални организации
  • Консултантски организации
  • Власти и земеделски служби

Подобни професии в Германия и Полша

Немската професия Диетолог е сравним с полската професия:

- Дитер (Полски dietetyk), образователно ниво - след средно професионално училище (полски szkoła policealna) или в сектора на висшето образование или допълнителното образование.

Полезна информация за основните фокуси на обучението може да бъде намерена в информационните категории „Съдържание на обучението“ и „Натоварване на час“.

Германската степен Бакалавър по наука (бакалавър) Биологично земеделие и маркетинг е частично сравним с полската квалификация:

  • Земеделски инженер (Полски inżynier rolnictwa), образователно ниво - бакалавърски курс (7 семестъра). „Биологично земеделие“ се предлага най-вече от полските университети като предмет в рамките на напреднали земеделски изследвания (магистърски или магистърски курсове).

Полезна информация за основните фокуси на обучението може да бъде намерена в информационните категории „Съдържание на обучението“ и „Натоварване на час“.

Центрове за обучение

Следните учебни центрове обучават диетолози:

Charité - Университетска медицина в Берлин
Campus Charité Mitte/заместник-декан по изучаване и преподаване
Д-р Клаудия Шпиони
Charitéplatz 1
10117 Берлин
Германия
Тел .: +49 (0) 30 450 576 102
Тел .: +49 (0) 30 450 576 931
Имейл: [email protected]
Начална страница
Здравна академия Шарите
Ул. Oudenarder 16
13347 Берлин
Германия
Тел .: +49 30 450 576 251
Тел .: +49 30 450 576 929
Начална страница

Университет за устойчиво развитие Еберсвалде
Шиклерщрасе 5
16225 Еберсвалде
Германия
Тел .: 033 34/657-0
Тел.: 033 34/657-300
Имейл: [email protected]
Начална страница

Училищни и други изисквания за прием

Изисква се A междинна образователна квалификация (средно образование) или друго завършено десетгодишно обучение, което удължава свидетелството за завършено средно образование. Хората със свидетелство за завършено средно образование също могат да бъдат приети, ако могат да предоставят доказателства за най-малко две години професионално обучение. Освен това е необходима здравна квалификация за упражняване на професията (медицинско свидетелство). Процедурите за подбор и списъците с чакащи са често срещани.

По принцип, като предпоставка за обучение

  • в университети и еквивалентни висши учебни заведения: входна квалификация за общо или специфично висше образование;
  • в университети за приложни науки: поне университетска квалификация за вход;
  • или се изисква сертификат, признат за еквивалентен от компетентния орган във федералната провинция (напр. Министерството на образованието и културните въпроси).

В Университета за устойчиво развитие (HNE) Eberswalde (FH) има местно ограничение за прием в курса. Броят на кандидатите, които трябва да бъдат получени, е определен на 50 души на академична година. Записването на нови студенти е възможно само през зимния семестър.

Изисквания за прием в HNE:

  • Обща университетска квалификация за вход,
  • Специфична за предмета висше образование входна квалификация,
  • Квалификация за технически колеж,
  • Предварителен стаж, свързан с предмета, от 12 седмици в екологична ферма

  • професионална квалификация по професия, подходяща за обучението напр. Майсторски изпит по занаятчия или завършено професионално обучение плюс поне две години професионален опит
  • еквивалентна квалификация от чуждестранна образователна институция

В курса по биологично земеделие и маркетинг в HNE е възможно да се кредитират професионално придобити умения (напр. От професиите за двойно обучение на фермер, градинар и съпруг на животни, както и напреднали обучения за земеделски майстори или безплатно обучение по биодинамично земеделие).

Продължителност на обучението

Обучението продължава 3 години (на пълен работен ден).

Стандартният период на обучение е шест семестъра и се състои от:

  • Основни изследвания: 1.-3. семестър,
  • Практическа фаза (4 семестър),
  • Предмет: 5 - 6 семестър, включително бакалавърската дисертация в 6 семестър

Съдържание за обучение

Например вие придобивате по време на теоретични и практически уроци знания в следните области:

  • Влияние на диетата върху здравето и болестите, хранителните вещества и функционирането на метаболизма
  • Хранителни нужди в различни възрастови групи, за бременни и кърмещи жени, за спортисти и членове на различни религиозни общности
  • Структура на човешкото тяло, ходът на телесните функции и ефектите от патологичните процеси върху тях
  • Ефекти от специални заболявания, терапевтични възможности
  • Използване на научно признати форми на хранене при специални заболявания
  • Хигиенни разпоредби и тяхното съответствие
  • Социални, икономически и екологични рамкови условия за сферата на дейност на диетолозите
  • Избор, планиране и приготвяне на ястия и ястия според рецептата и диетата
  • Съответни аспекти на хранителната психология и хранителната социология
  • Служба за първа помощ
  • Тълкуване и създаване на документация и статистика
  • Аспекти на професионални, правни и политически изследвания, свързани с професията

Съдържание на курса:

  • Основи на биологичното растениевъдство и биологичното животновъдство
  • Качество на продукта, маркетинг и корпоративно управление
  • Практически проекти и теренни упражнения в партньорски ферми в региона
  • Практикуващите стават учители - студенти и преподаватели решават конкретни оперативни проблеми на място

Можете да научите повече за съдържанието и структурата на курса в HNE тук.

Почасово натоварване (теория)

Уроци въз основа на 3-годишната професионална гимназия:

  • Професионални и политически изследвания (40)
  • Немски (60)
  • Обработка на данни, документация и статистика (20)
  • Технически английски (40)
  • Хранителна психология и социология (80)
  • Болничен мениджмънт (20)
  • Хранителна промишленост (40)
  • Обща наука за заболяванията (40)
  • Хигиена и токсикология (80)
  • Анатомия и физиология (120)
  • Хранителна биохимия (160)
  • Хранене (160)
  • Наука и консервиране на храните (200)
  • Специална патология и хранителна медицина (120)
  • Диететика (320)
  • Техника за готвене и кухня (80)
  • Организиране на кухненски операции (140)
  • Диети и хранителни съвети (220)
  • Упражнения за обработка на данни, документация и статистика (60)
  • Упражнения по диетология (680)
  • Упражнения в кулинарията и кухненските технологии (300)
  • Упражнения за диети и хранителни съвети (40)
  • Упражнения за първа помощ (20)
  • За разпределение в горните отделения (10)

Учебната програма е разделена на модули, които включват както задължителни, така и избираеми курсове. Курсовете се провеждат под формата на лекции, упражнения, семинари, полеви стажове и работа по проекти. Голяма част от курса е посветен на практически упражнения, които се изпълняват в бизнеса с биологично земеделие.

Почасово натоварване (практика)

Преглед на учебните полета за обучение да станете диетолог: