KataKitchen Костур, печен на фурна

katakitchen

Тази рецепта се появи в брой 3 на сготвения вестник, където също направих рибни ястия отново. Можете да изтеглите вестника от тук, струва си, защото има много добри рецепти!

В нашия дом правилото е, че главата на риба никога не трябва да влиза в храната, съпругът ми не трябва да се изправя. Плюс това, той винаги обелва рибата, така че няма апелатив! Ако някой няма такива фобии, може да се пече с него.
Между другото, костурът създаде много приятна хармония на вкуса с лимон, масло и чесън, струва си да опитате, много ни хареса!

Съставки за 4 човека:

приблизително 1,2 кг живо тегло на почистения костур
8 dkg чисто масло
6-8 скилидки счукан чесън
сол
пипер
1,5 dl сухо бяло вино
80 dkg картофи
1 лимон, нарязан на парчета