Кастре. Диетата е рецепта за центъра на града
Във време, когато всички мислят за коледни празници, диетичният пазар процъфтява ...

За няколко седмици се появиха два нови магазина за здравословни храни ... Dietplus (8 rue Fuziès) току-що отвори врати за паспорт за „тънкост и благополучие“, като натуропатичното пространство, инсталирано от миналия октомври, на 9 rue Gambetta с разлики в подхода.
На няколко метра, (13 улица Gambetta), Натурхаус е създаден от 2007 г. Вече не говорим за диета, а за „балансиране на храната“ или еквивалентни условия, за да отговорим на постоянните очаквания на обществеността.
В Кастър, както навсякъде другаде, диетологията процъфтява. Ако хранителни добавки и диетични продукти от всякакъв вид съществуват отдавна в аптеките, био магазините или спортните зали, магазините от нов вид предлагат общо "редовно проследяване", "персонализиран коучинг", накратко метод, който варира горе-долу в зависимост от марките.
След преподавателска кариера (медико-социални науки) и откритие „катастрофално в начина на хранене за повечето от моите ученици“, Клер Мартин обяснява, че е развила все по-голям интерес към ползите. „Благополучие в чинията“, преди да вземете натуропатично обучение. Вкъщи пространството е претрупано, няма продукти за продажба, но „съвети за здравословен начин на живот и прогресивна диетична адаптация с цел детоксикация на организма“. Интервю, за да научите за навиците, последващи действия, акцент върху добродетелите на определена храна, като цяло представляват програмата, която тя предлага чрез асоцииране на плантарна рефлексология, „техника на натиск, която има за цел да съживи кръвоносната система“.