Кастелнодари. Семената от чиа имат много добродетели
"Диетолозите бяха първите, които се заинтересуваха от това семе от чиа (бележка на редактора: произнесете tchia), заради многото му добродетели, подчертава Стефан Моно. Богато е на Омега 3, на фибри, е веган, без глутен. Е тежък съюзник в цял куп диети: диети за спортисти, защото е енергизиращо; за отслабване, защото образува слуз. Веднага щом влезе в контакт с вода, около семето се създава желатинов филм и следователно има значителен подтискащ апетита ефект. Разработи се през 90-те години на американския континент и едва през 2010 г. го видяхме да се появява в Европа, че беше малко по-известен и особено достъпен за продажба, внесен очевидно ", обяснява Стефан.
