Касис - сортове, грижи; Инструкции за рязане

Касисът, който принадлежи към семейство цариградско грозде, е истинска бомба с витамин С и следователно много здравословна, особено когато се яде сурова директно от храста в устата. В допълнение към червеното и бялото френско грозде, черното също е много популярно в местните градини. Тъй като плодовете могат да се използват в желета, като сок, като конфитюр и дори като плодово вино. Също така има голямо разнообразие от сортове, които се различават главно по време на прибиране на реколтата. Прави се разлика между ранни, средно ранни и късни плодове.

сортира

Има различни сортове касис, които се различават главно по време на прибиране на реколтата. Има ранни, средно-ранни и късни сортове, които узряват по различно време. Всички видове Ribes nigrum обаче предлагат специален и вкусен вкус и обикновено голям добив.

"Черните на Silvergieter"

Касисът "Silvergieters Schwarze" е популярен ранен сорт. Изправеният храст достига височина до 1,70 метра и ширина до 1,30 метра. Той също има следните свойства:

ранна зрялост на плодовете
Реколта между юли и август
сладко-кисел вкус
много високи добиви
неизискващ
склонни към заболявания на листата
Време на цъфтеж през април

"Бен Сарек"

Касисът "Бен Сарек" е плод от ранна до средна ранна възраст, който също е много подходящ за засаждане в саксии, тъй като не е толкова голям с височина от един метър и ширина 80 см. Зърното също има следните свойства:

кисел вкус
високи добиви
много здрав срещу брашнеста мана
цъфти между април и май
Време за прибиране на реколтата между юли и септември
се предлага и като стандартно стъбло

"Хеда"

Ribes nigrum "Hedda" е средно ранен, много висок храст, тази черна касис може да достигне височина от 2 метра. Плодовете, които дава, също са доста големи, с ароматен, сладко-кисел вкус. Други свойства трябва да бъдат споменати, както следва:

цъфти между април и май
Време за прибиране на реколтата между юли и август
много висок добив
много здрав и лесен за грижи

"Андега"

Касисът "Andega" през лятото развива вкусни, тръпчиви и най-вече смолисти и пълни плодове. Той е един от ранните сортове плодове.

Цъфти през април
Плодове още от юни до август
много богата на витамини
неизискващ
става до 1,50 метра висок и широк

"Бен Елша"

Сортът касис „Бен елша“ е едно от по-късните вкусни плодове. Той е много продуктивен и е особено подходящ за вашето собствено производство на сок. Тъй като храстът е широк и висок само до 1,50 метра, той е подходящ и за съхранение в контейнер на балкон или тераса. За този сорт трябва да се каже следното:

Цъфти през април до май
Беритба в края на юли до август
сладко-кисел вкус
много богат на витамин С.
много устойчив сорт

"Титания"

Местоположение

Идеалното място за касис в градината изглежда разнообразно. Храстът може да понася малко полусянка, както и жаркото слънце. Но не трябва да й се предлага постоянна сянка. Избраните местоположения могат да изглеждат така:

в слънчево градинско легло
на слънчева поляна
може да се засажда заедно с други храсти
като жив плет към съседния имот
в частично засенчен или слънчев ъгъл на къщата
на слънчев балкон или тераса в кофата
защита на ранните сортове
Цветята могат да умрат при нощна слана

Бакшиш: Ако нямате градина, можете да култивирате касис като малък храст или като високо стъбло във вана и да го поставите на балкона или терасата.

растения

Най-доброто време за засаждане на касис е есента, когато на храста вече няма плодове. В добре заредените магазини плодовете се предлагат като храсти или вече са отгледани в саксии като високи стъбла. Преди да се използва растението, почвата трябва да се подготви седмица или две предварително. Процедурата е следната:

Разрохкайте добре почвата и сгънете компоста, пясъка и глината
изкопайте дупката за засаждане след една до две седмици
За да предотвратите преовлажняване, създайте дренаж от камъни или керемиди
Изкопайте дупката толкова далеч, че топката на гърнето изчезва напълно в нея
Извадете касиса от саксията
Полейте добре кореновата топка преди засаждане
поставете и запълнете почвата
натиснете леко, вода и след това мулчирайте

Бакшиш: Храстите трябва да се режат за първи път веднага след засаждането, така че да се образува основа от няколко издънки, от които през пролетта се вземат нови издънки.

Култивирайте във ваната

Тъй като храстите от касис също могат да се държат сравнително малки или да се култивират като висок ствол, черното касис е подходящо и за засаждане в саксии на балкона или терасата, ако няма градина. За изпълнението е необходима достатъчно голяма кофа, тъй като зрънцето е плитък корен, има нужда от достатъчно място от всички страни. Тъй като преовлажняването се случва по-бързо в саксията, трябва да се създаде дренаж над отводнителния отвор, направен от керемиди или чакъл. В идеалния случай върху това трябва да се добави растително руно, така че почвата да не може да запуши дренажа. След това се изсипва част от подготвената почва. Това трябва да е градинска почва с компост, пясък и глина

Тъй като хранителните вещества се губят по-бързо в саксията, касисът, който е бил култивиран във вана, също трябва да бъде оплоден през лятото. За тази цел в магазините се предлага специален тор с горски плодове, който се добавя с водата за напояване. Бери трябва да се опложда на всеки два до три месеца.

Бакшиш: Дори ако касисът не е задължително да се пресажда, все пак трябва да му се дава прясна почва на всеки две до три години.

Субстрат и почва

Касисът, включително черният, го харесва равномерно влажен. Тук обаче трябва да се избягва преовлажняването, тъй като почвата на мястото не трябва да е прекалено влажна. В противен случай храстът се нуждае от следния субстрат, за да произведе възможно най-много вкусни плодове:

питателна
хумус
дълбоко
идеална е смес от градинска пръст, компостен пясък и глинеста почва
Мулч, поръсен наоколо, запазва влагата

торя

Черното френско грозде обикновено се тори два пъти годишно, веднъж през пролетта преди пъпкуването, втори път през есента след прибирането на реколтата. Идеалното е да се използва компост, тъй като това е естествен тор, който винаги е по-добър за растенията, чиито плодове трябва да се консумират. Минералните торове могат лесно да фалшифицират вкуса и ако се консумират в по-големи количества чрез плодовете, те не са чак толкова здрави за човешкото тяло. Следователно е достатъчно храстите да са оплодени с компост. По-нататъшното торене през лятото също може да се откаже.

да се полива

Касисът е плитък корен, което означава, че се нуждае от редовно поливане, особено в много горещо и сухо лято и трябва да се полива ежедневно. Но и тук трябва да се избягва преовлажняването. Продължителната суша обаче също не се толерира. И двете възпрепятстват добива, както и растежа на вкусните плодове. Ето защо се препоръчва да се излива, както следва:

то е сухо и горещо, наливайте всеки ден
идеален в ранните сутрешни или късни вечерни часове
изсипете само върху корените, а не над храстите
през пролетта и есента има достатъчно дъжд
Поливайте саксийни растения дори под дъжда
естествената дъждовна вода често не попада в саксията

Умножете

Касисът, както и червените и белите му сестри, може да се размножава чрез резници. Ето защо, ако във вашата собствена градина има особено вкусен сорт, можете лесно да отглеждате допълнителни храсти от нея, а добивът е още по-голям. Когато се размножавате чрез резници, в идеалния случай се процедира по следния начин:

идеалното време е късната есен
Изберете храста с най-висок и вкусен добив
Отрежете здрави едногодишни издънки
използвайте остър нож за това
нарежете издънките на парчета с еднакъв размер
дълги около 20 до 30 см
Нарежете долната страна под ъгъл
може да се постави в растящо легло с рохкава почва
поставете всеки разрез на разстояние 10 cm
Поставете около 15 см дълбочина

Над земята трябва да се виждат само две очи върху резника. Когато всички резници са в земята, леко ги притиснете наоколо и внимателно ги изсипете. След това мулч се разстила върху цялото растящо легло. Първите листа се появяват следващата пролет. Когато растенията са достатъчно големи, те се трансплантират до крайното им местоположение. Ако можете да изчакате по-дълго, няма да преместите младите растения до есента. Саморасналите храсти от касис носят първата реколта след около три години.

Бакшиш: Ако нямате на разположение растящо легло, можете също да поставите резниците в отделни малки саксии, които са напълнени с пръст.

Презимувайте

Касисът е абсолютно издръжлив и трябва да се култивира на открито, без зимна защита.

Разрязвам

Касисът трябва да се реже редовно всяка година през есента след прибиране на реколтата, като първото отрязване трябва да се прави веднага след засаждането през есента. Но черният плод определено се нуждае от такъв

Бакшиш: Винаги използвайте остри и дезинфекцирани режещи инструменти за среза. По правило е достатъчна ножица роза, тъй като старите клони на касиса също не са особено дебели.

Нарежете високия багажник

Някои градинари предпочитат касиса като стандартно стъбло. Те вече могат да бъдат закупени в добре заредени магазини. Горските плодове, които се отглеждат в саксии, често се засаждат като високи стъбла, защото не изискват толкова място, колкото храст. За съжаление, това често е за сметка на високодобивната реколта. Независимо от това, високият багажник също привлича вниманието на открито и трябва да се реже, както следва:

премахнете всички слаби издънки
всички издънки, които не растат право навън в короната
Съкратете короната наоколо
Премахнете най-старите основни издънки в средата
оставете нови издънки да стоят

Грешки в грижите

Цветята се губят чрез капене; това е известно и от гроздето и не напразно вкусното вино се нарича „Ризлинг“. В касисовите храсти цветята се изхвърлят, когато се стичат надолу. Това се случва, когато храстът е прекалено сух или е претърпял късна слана по време на цъфтежа. Температурите, които са постоянно твърде ниски през периода на цъфтеж, също могат да доведат до капене на цветята. Това разбира се е много досадно, тъй като уврежда реколтата, но също така е съвсем естествено, но може да бъде предотвратено. Трябва да продължите по следния начин:

засадете няколко храста близо един до друг
Винаги поддържайте почвата равномерно влажна
няколко различни сорта един до друг влияят на опрашването
дори самоплодни, повече цветя се опрашват
ако трябва да се очакват нощни студове, покрийте с растително руно за една нощ

Бакшиш: Когато големите и вкусни плодове на касис се появят през лятото, те винаги са много популярни сред домашните птици от всички видове, които живеят около градината. Следователно е полезно, за да се гарантира обилна реколта, да се опъне мрежа около храста или короната на високо стъбло, когато се образуват първите плодове.

Болести

Касисът е податлив на червена пустулозна болест. Това кара засегнатите клони да отмират; оранжево-червени точки след това се появяват върху мъртвото дърво. Ако храстът с горски плодове е заразен с това заболяване, само силна резитба до основата ще помогне. Заболяването на листата също е много често при Ribes nigrum. Това е гъбичка, която води до преждевременно отделяне на листата. Фунгициди могат да бъдат използвани срещу това. Тези заболявания могат да се видят особено през много влажно лято.

Бакшиш: И местоположението също трябва да бъде инспектирано в такъв случай. Ако храстите са близо до иглолистни дървета, това също може да е причината, защото те са носители и гостоприемници на различни гъбични заболявания и по този начин също благоприятстват заразяването с касис.

Вредители

Най-често срещаните вредители са паякови акари, скални насекоми, жлъчни акари и листни въшки. Ако едното или другото заразяване стане видимо, то може да бъде противодействано с инсектициди. Ако не искате химически клуб, можете да опитате да се преборите с досадните вредители със смес от препарат-вода-оцет или самостоятелно приготвен запас от коприва.

Заключение
Касисът с многобройните си вкусни сортове е здрав ягодоплоден плод, който не бива да липсва във всяка градина. Тъй като пресните плодове не само са много вкусни за наслада, но и могат да бъдат преработени бързо и лесно в много деликатеси. Ако искате да се насладите на вкусните плодове през цялата година от началото на лятото до есента, можете да засадите различни сортове. Защото тук има ранни, средно-ранни и късни храсти. Ако всички те се отглеждат заедно в една градина, може да се очаква по-голяма реколта. В противен случай няма много какво да се има предвид, когато се грижите за здравата черна касис, защото тя е доста неизискваща и не се нуждае от никаква защита през зимата на открито. Трябва да се инвестира малко време само за разфасовката през есента, за да се гарантира отново богата реколта през следващата година.