Касис пастила - рецепта
Зефир от касис изглежда много апетитно. Външно сладостта привлича вниманието с наситен ярко лилав цвят, понякога с розов оттенък. Миризмата му просто спира дъха! А вкусът се помни с богатата си киселост. Дори тези със сладък зъб понякога обичат да се поглезят с нещо кисело, а бонбоните от касис напълно ще задоволят тази прищявка. Процесът на готвене включва етап, когато вие сами можете да контролирате вкуса на вашето ястие и да добавите толкова малц, колкото сърцето ви желае. В блат касисът разкрива всичките си качества, което прави деликатеса достоен за боговете.
Как да комбинирате касис с други продукти в пастила?
Както вече споменахме, касисът има богат вкус с преобладаване на кисело. Ако го изиграете правилно, тогава можете да създадете прекрасен деликатес, в който киселината ще бъде финалната нотка на играта на вкусовете, или в тандем с други любими продукти, тя ще превърне добре познатата сладост в нещо ново и специално. Можете също така да експериментирате с цветове и нюанси. За да направите това, достатъчно е да смесите два вида смлени продукти на един палет и да направите красиви петна.
Лятно изобилие от плодове и плодове - ярки зимни екстри
Традиционно, желаейки да получите мек, нежен блат, към основния продукт се добавя банан в съотношение 1: 1, можете да направите същото и с касис. Бананът ще направи крайния продукт по-малко кисел и ще добави повече сладост. В него няма кости или груби влакна, така че блатът ще бъде по-еднороден.
Ако мечтаете за такава сладост, която е богата не само на витамини и хранителни вещества, но също така съчетава цял куп нюанси на вкусове и миризми, тогава смесете касис с нарязано грозде и ситно нарязани ябълки на равни части. Този маршмелоу ще хареса на всички, защото съдържа смес от добре познати и обичани продукти от ранното детство. В същото време слоевете са еднородни, не се чупят и не се придържат към ръцете, което прави сладостта перфектна.
Също така често възниква въпросът: какво е по-добре да добавите към касис маршмелоу - захар или мед? Отговорът е очевиден! Ако искате да добавите сладост към даден продукт, тогава имате нужда от захар, а медът е по-подходящ за подобряване на аромата. Само не забравяйте, че ако добавите прекалено много захар, блатът може да кристализира или да се окаже твърде жилав, а за медените блатове е много важно да изберете правилния вид мед, защото някои от тях предотвратяват замръзването на продукта. Ето защо, ако решите да експериментирате с плодове или плодове, не забравяйте да използвате препоръки от доказани рецепти за захар и мед.
Например, опитни готвачи препоръчват използването на мед от рапица, но акациевият мед не позволява пастилата да замръзне напълно. Ако преди това за приготвянето на продукта е използвана фурна или фурна, то модерната сушилня за плодове и зеленчуци Ezidri е създадена специално за приготвяне на сладкиши по метода на сушене и тя ще бъде идеалният помощник за вас в кухнята.
Полезни свойства на пастилите за деца и възрастни
През периода на обостряне на сезонните заболявания, блатът се използва като профилактично средство. Бактерицидните и дезинфекциращи свойства на касиса ви позволяват да останете здрави по време на пика на епидемията.
Ако приготвяте блат и редовно го лекувате с вашите деца, братя, сестри и родители, тогава те не се страхуват от заболявания, свързани с нарушаване на сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт. Бъбречните проблеми никога няма да притесняват членовете на вашето семейство, ако редовно ядат този продукт. Касисът е в състояние да прочисти тялото от токсини и токсини и няма значение дали е прясно или изсушено - резултатът със сигурност ще ви хареса.