Касис 13 неподозирани ползи за организма; eMaramures
От всички плодове най-популярни са касисът, малините и къпините. Касисът е богат на фитонутриенти и антиоксиданти, които предлагат множество ползи за здравето. Тези малки, кръгли плодове, подредени на групи, са отлични източници на основни витамини и минерали.
Касисът е с ниско съдържание на калории и мазнини и затова се препоръчва при диети. Съдържанието на фибри помага за регулиране на храносмилането и лекува запек, както и други проблеми с храносмилането. Червеното или черното касис трябва да се среща често при балансирана диета.
Касисът може да се яде пресен, но неговият силен аромат изисква подслаждането да бъде вкусно. Затова в много случаи те се приготвят с други сладки храни. Освен това домакините ги използват в сиропи, конфитюри или желета.
Касис - Хранителна информация
Количество от около 100 грама френско грозде има следната хранителна информация:
Фолиева киселина: 8 мкг;
Ниацин: 0,3 mg;
Пантотенова киселина: 0,4 g;
Пиридоксин: 0,6 g;
Магнезий: 24 mg;
Манган: 0,25 mg;
Фосфор: 60 mg;
Цинк: 0,3 mg.
Рибофлавин: 0,5 mg;
Тиамин: 0,5 mg;
Витамин А: 230 IU;
Витамин С: 180 mg;
Натрий: 2 mg;
Калий: 0,1 mg;
Калций: 55 mg;
Мед: 0,5 mg
Желязо: 1,5 mg;
Калории: 63 kcal;
Въглехидрати: 15 g;
Протеини: 1,5 g;
Мазнини: 0,5 g;
Фибри: 4,5 g;
Касис - Ползи за здравето
1. Те се съживяват, поради богатството на витамини и минерални соли в състава, лекът от касис премахва умората от лицето и възстановява енергията на всички телесни структури.
В този смисъл и плодовете, и листата са добри. Изследователите установили, че вливането на листа от касис увеличава секрецията на жлези, произвеждащи адреналин, като по този начин предизвиква състояние на благосъстояние.
Учените твърдят, че маслото от касис облекчава проблемите с концентрацията и паметта чрез своите две забележителни съединения: алфа-линоленова киселина и стеаридонова киселина, необходими за развитието и правилното функциониране на невроните.
4. Подобрете зрителната острота
Високото съдържание на антоцианини, фитохимикали, които предпазват очите от процесите на стареене, спомагат за поддържане на еластичността на тъканите на това ниво, подобряват нощното зрение. Тези плодове също помагат за поддържане на нивата на кръвната захар в нормални нива, предотвратявайки диабет, заболяване, което причинява големи проблеми с очите.
5. Те са идеални при стомашна атония, това е така, защото когато се сервират преди хранене, те имат тонизираща функция и ако се консумират след хранене, те са стомашни, т.е. благоприятстват стомашното храносмилане.
6. Намалете податливостта към респираторни и чревни инфекции, благодарение на своите противовъзпалителни добродетели.
7. Лекува болки в гърлото
За това се прилага, в случай на грануломатозен фарингит, гранулата от касис, смесена с малко топла вода, а в случай на възпалени сливици, гаргара със сок от касис, за предпочитане черен, няколко пъти на ден.
8. Те произвеждат диуреза с много елиминиране на пикочната киселина, което го прави много полезен при подагра, уртикария и ревматични или дори сърдечни и бъбречни заболявания или във всички случаи, когато твърде много токсини са се натрупали в тялото.
9. Улеснява прехода към менопаузата, регулиране на всички нарушения, специфични за това явление.
10. Помага за лечение на астма
Проучване в Нова Зеландия тества екстракти от касис върху белодробни клетки на човека. Тестовете показват, че тези екстракти могат да се борят с алергени, особено тези, свързани с възпаление на белодробната тъкан, наблюдавано в някои случаи на астма.
11. Лекувайте ревматоиден артрит
Някои проучвания показват, че добавките с гама-линолова киселина са били ефективни при лечението на пациенти с ревматоиден артрит. По този начин е доказано, че напитките на основата на грозде, но особено тези, направени от касис, помагат за намаляване на натрупването на плаки в кръвта.
Националната фондация за псориазис препоръчва масло от семена от касис за облекчаване на симптомите на пациентите с псориазис. Това масло може да помогне за забавяне на растежа и развитието на сухи области, причинени от псориазис. Също така се препоръчва да се прилага директно върху суха или раздразнена кожа.
13. Здраве на костите и зъбите
С високо съдържание на калций касисът помага за укрепване на зъбите и костите, а също така е ефективен при лечението на остеопороза.