Кашата е най-добрата закуска Може да бъде, но не по всякакъв начин и не за всеки
Ако сте разглеждали сайтове за здравословно хранене или диети, вероятно сте чели много за това как кашата е царят на закуската и колко ползи имате, когато започнете деня си с нея. Освен това може да се направи по най-различни начини, така че да не ви омръзне скоро. Е, това е всичко вярно (може и да е), но не е задължително. Изобщо няма значение каква цел, как и колко го консумирате.
Когато някой яде овес за закуска, това преди десет години всички просто се усмихваха, може би станаха мишена за шеги, казвайки, че овесът се яде от коне. По-късно кашата също се появи в нашата диета, предимно по американски модел. Някои дълго време бяха неприязън към него, други веднага бяха хванати. Всъщност са се справили добре, тъй като едно от основните свойства на овеса е, че хранителният им състав е изключително балансиран. Отличен източник на фибри и въглехидрати, той също така съдържа повече протеини и мазнини от другите зърнени храни, както и важни витамини и минерали.
И какво би било първото хранене за деня, освен да се презареди и, ако е възможно, да обитава. Много хора, които спазват диета, са добавили каша към диетата си главно поради последното свойство, но не са малко тези, които не са я получили и са огладнели от нея час по-късно. Засега обаче нека разгледаме положителните физиологични ефекти на кашата.
