Каша с ниско съдържание на въглехидрати „Noatmeal“ Проста рецепта без овесени ядки
Едва ли въглехидрати
Класическите овесени ядки или овесените овесени ядки обикновено се считат за здравословни, но ако ядете беззърнеста, нисковъглехидратна или кетогенна диета, овесените ядки за съжаление не се предлагат. Независимо от това, не е нужно да минете без топла или студена каша за закуска. Ще ви покажем как можете лесно да приготвите своя собствена каша с ниско съдържание на въглехидрати, известна като „ядене на ястия“, с добра порция протеини и здравословни мазнини.
Подходящи съставки с ниско съдържание на въглехидрати
Класическите овесени ядки се състоят само от мляко или вода и овесени люспи. Те съдържат здравословни фибри, но и много въглехидрати. Това само по себе си не е нездравословно, но не е подходящо за диета с ниско съдържание на въглехидрати като кето или палео. В "Noatmeal" (без овесени ядки) овесените ядки се заменят с нисковъглехидратни семена и ядки. Това е каша с ниско съдържание на въглехидрати по същия начин много или дори повече калории от класическия вариант. Поради ниското съдържание на въглехидрати обаче нивото на инсулин не се повишава толкова след консумацията. Това ще ви накара да се чувствате сити по-дълго и по-малко глад за сладко развиват. Здравословните мазнини също така осигуряват добро снабдяване с омега 3 мастни киселини и усвояването на мастноразтворимите витамини.
Вместо овесени ядки, можете да използвате тези ядки и семена:
Фъстъчено масло на прах: PB2 Фъстъчено масло с по-малко мазнини и повече протеини
Можете да смесите тези съставки по ваш вкус. "Noatmeal" винаги трябва да съдържа семена от чиа, ленени семена или люспи от псилиум за приятна, плътна консистенция, тъй като те набъбват в комбинация с вода, мляко или растително мляко и осигуряват по-голям обем.
Обикновеният пудинг от чиа също е добра алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати. Във видеото ви показваме как можете да приготвите тази и други здравословни закуски:
Лесна рецепта за каша с ниско съдържание на въглехидрати
Кашата с ниско съдържание на въглехидрати има най-добър вкус, когато смесите няколко семена заедно. Но ако нямате съставка под ръка, това е добре. Рецептата може да бъде персонализирана. The Протеин на прах също не е задължително, но осигурява приятно сладък вкус и повишено съдържание на протеини. Ако ядете "Noatmeal" по-често, можете да си спестите работата, като умножите сухите съставки по 10 и едно собствена готова смес създайте. След това всичко, което трябва да направите, е да загреете сместа с мляко.
Съставки за един човек:
- 200 мл краве, соя, бадем или грахово мляко
- 1 супена лъжица люспи от псилиум
- 2 супени лъжици белени конопени семена
- 2 супени лъжици смлени бадеми или бадемово брашно (съдържа по-малко мазнини)
- 2 супени лъжици изсушен кокос
- 1 супена лъжица смляно ленено семе
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 2 супени лъжици ванилов протеин на прах
- 1 щипка сол
Подготовка:
- Смесете всички сухи съставки в голяма купа със зърнени храни.
- Добавете млякото и всичко разбъркайте за кратко. Микровълновата смес за около 2 минути, след това я оставете да се накисва още 2 минути.
- Ако искате, можете за кратко да загреете отново вашата каша с ниско съдържание на въглехидрати. Ако сместа е твърде гъста, просто добавете още мляко или вода. Ако нямате микровълнова печка, можете също да приготвите нисковъглехидратна каша на котлона.
Направете сами протеинов пудинг: Две прости рецепти без захар
Най-добрите добавки с ниско съдържание на въглехидрати
Подобно на конвенционалните овесени ядки, нисковъглехидратната каша е още по-вкусна с топинги. За да не е храната обогатена с въглехидрати, не трябва да използвате сироп, банани или мед, а по-скоро следните съставки:
- Кокосови люспи
- Кашу
- Орехови ядки
- Ядки макадамия
- Бадеми
- Малини
- Ягоди
- Къпини
- Боровинки
- Червено френско грозде
- Цариградско грозде
- Неподсладено ядково масло
Дори когато сте навън, не е толкова трудно да се храните с ниско съдържание на въглехидрати. Тези кутии за обяд също могат да се приготвят бързо в ежедневието:
Lunchbox с ниско съдържание на въглехидрати: 19 наистина прости ястия за всеки ден