Каша с компот от боровинки и кисело мляко Кембриджски план за тегло

  • 80гр каша
  • 400 мл вода
  • 1 щипка сол
  • 50 г гръцко кисело мляко (0% мазнина)

За компот от боровинки:

  • 100g пресни или замразени боровинки
  • 1 ч. Л. Вода
  • 1 чаена лъжичка мед

    • боровинки

    Време за подготовка: 5 минути
    Време за готвене: 10-15 минути

    200 ккал
    2 порции
    Мазнини: 1.8g
    Диетични фибри: 2g
    Подходящ за ниво 2
    Нисък ГИ

    подготовка

    1. Поставете компота от боровинки в малка тенджера с малко вода и мед. Гответе внимателно на слаб огън в продължение на осем до десет минути, докато боровинките омекнат. Внимание: Не гответе твърде дълго, в противен случай плодовете ще загубят формата си и ще станат кашисти.
    2. Междувременно пригответе кашата. Поставете кашата и водата в тенджера с малко сол. След това гответе с дървена лъжица при непрекъснато бъркане.
    3. Сега намалете котлона и гответе още пет до десет минути. Разбърквайте от време на време, докато кашата стане консистенцията, която искате. Ако консистенцията е твърде плътна за вас, добавете малко вода или обезмаслено мляко - според нивото ви.
    4. Накрая намалете котлона и разбъркайте в киселото мляко.
    5. Разделете кашата в две купички и сервирайте с компота от боровинки.

    вариация

    1. Малини, сливи или касис са също толкова вкусни, колкото компот - с точно толкова калории.
    2. Друг вариант е всяка порция да се допълва с 1 чаена лъжичка гръцко кисело мляко (0% мазнина) вместо с 50 г и след това да се намажат отгоре 30 г пресни ягоди, малини, боровинки или червено френско грозде.