Каша от спанак и леща с картофи Веган ястие от леща
Каша от спанак и леща с картофи | Веган ястие от леща
452 ккал | 23g протеин | 76g въглехидрати | 7g мазнини
съставки
- 200 г картофи на кубчета (варени)
- 200g леща (варена)
- 50g пресни листа спанак
- 1 скилидка чесън (смлян)
- ½ лук (на кубчета)
- 1 чаена лъжичка масло от гхи или рапично масло
- Сол пипер
- Кимион
- Гарам Марсала
- Щипка джинджифил
- Пресен кориандър
- 2 супени лъжици натурално кисело мляко 0,1%
подготовка
- Пюрирайте сварената леща със сол, черен пипер, кимион, нарязан пресен кориандър, garam marsala, джинджифил, лук и чесън с помощта на пасатор.
- Грубо оформете пулпата от леща на малки банички (това се обработва по-лесно в тигана) и запържете за кратко в олио. Добавете спанака, настържете баничките от леща и разбъркайте със спанака. Накрая сгънете сварените картофи и ги загрейте отново заедно за 2-3 минути. Подправете на вкус и подправете отново, ако е необходимо.
- Сервирайте с 2 супени лъжици натурално кисело мляко и пресен кориандър.
Хранителни стойности
- 452 ккал
- 23g протеин
- 76g въглехидрати
- 7g мазнини
Винаги ли търсите здравословни алтернативи, които се приготвят бързо, лесно и вкусно? В моите готварски книги ще намерите много голям избор от рецепти, които са подходящи не само за фитнес спортисти, но и за всички, които искат да направят нещо добро за здравето си и да постигнат фигурните си цели. Оставете се да се изненадате колко добър здравословен вкус може да бъде. Ще ти го докажа!