Каша от елда; Веганска кухня Антиб Спицилия Храна на радостта

Snicker аромат хумус
Малина десертен крем

Бърза закуска от минута, която ви дава сили за сутринта

Елдата е алтернатива за хората, които искат да се хранят без глутен. Въпреки че нямам нищо против глутена, харесвам елда поради консистенцията и вкуса си, напомнящи на маслодайните семена. Накисваме го, за да можем да го ядем суров !

кухня

Той идеално се съчетава с кокосово мляко, лайм и: розата! Аюрведична рецепта за здравословно и балансирано ежедневие.

Известна най-вече с палачинки, елдата е много гъвкаво семе, което започна да ми харесва много отдавна. Отначало ми се стори вкусът му твърде силен и подчертан, но свързан с други брашна за торти го намирам за вкусен. Целите семена могат да се ядат като такива, което добавя приятна криза към всяко мюсли. Смесени, получаваме гъста и кремообразна каша, която може да се наслаждава както в сладка, така и в солена версия.