Диетични съображения при лечението на пациенти с хроничен артрит - Хранене-корекция

Пациентите с ревматоиден артрит имат по-голям дял от пациентите с хранителни алергии и хранителна чувствителност (двете НЕ са еднакви); това е оправдано и доказателствата показват, че това не е случайно. Всъщност тези научни изследвания предполагат, че алергичните и възпалителни реакции, които се появяват в червата, също могат да причинят общо възпаление, като по този начин обострят симптомите на ревматоидния артрит.
Доказателства за това и търсенето на определени обяснения вече могат да бъдат намерени в професионални материали, публикувани в края на 40-те години.
Имунологичните реакции, които се развиват към компонентите на различните храни, са сходни в много отношения с автоимунните процеси, които могат да се наблюдават при ревматоиден артрит и други автоимунни заболявания (както и). Следователно е възможно да се „успокои“ имунната система, като се премахнат или не се въведат излишните молекули, открити в определени храни, които го причиняват (обикновено определени протеинови компоненти).