Картофите ви помагат да отслабнете, ако знаете КАК да ги приготвите; изискан
Той е здравословен, хранителен, енергичен и дори е разрешен на всички склонни да наддават на тегло. Картофите са пълни с витамини А, К (антихеморагични и антианемични), сяра (бори се с излишната себорея и желязо), рибофлавин. Това е един от основните източници на витамин С на французите, които консумират около 120 кг картофи годишно на човек.
Д-р Леон Бине показа, че този зеленчук съдържа азотно вещество, туберин, което насърчава растежа на децата. Особено младите картофи са богати на туберин. Също така, определено вещество в картофената кора има способността да предотвратява прикрепването на бактериите към клетките на тялото.
Картофите няма да ви донесат излишни килограми, ако знаете как да ги приготвите. Варете в черупката и яжте след охлаждане, така те ще ви помогнат да поддържате фигурата си, дори да отслабнете.
Изследователи от Института по хранителни изследвания в САЩ твърдят, че тази форма на термично приготвяне запазва повечето терапевтични качества на картофа, като е много по-ефективна срещу пържене или варене след предварително обелване. Освен това, след ядене на салата от варени картофи и зеленчуци, изгарянето на телесните мазнини се засилва.
100 грама варени и охладени картофи имат само 80 калории. Консумирани с кората, те стават по-сити и имплицитно задоволяват чувството на глад по-бързо. Картофите действат като подтискащо апетита, като по този начин са ефективни за отслабване.
Варените картофи управляват ефективността на това да не застрашават силуета и поради специално вещество, което съдържат. В допълнение, това полезно вещество може дори да стимулира елиминирането на излишните килограми.
„Около 50% от хранителните вещества са в черупката. Тук има диетични фибри и полифеноли (антиоксиданти, n, r.). Ако ги оставим да се охладят, те ще генерират специален вид нишесте, познато днес на диетолозите като устойчиво нишесте. Той се държи като диетични фибри и стимулира изгарянето на мазнини, увеличавайки скоростта на основния метаболизъм, дори с 20-30% “, казва проф. Gheorhe Mencinicopschi, директор на Института за изследвания на храните.
Въпреки предимствата, които предлага, изключителната консумация на варени картофи е напълно противопоказана. Те могат да се комбинират само с варени зеленчуци, гратейн или в салати. Трябва да се избягват картофени хлябове, картофени макарони или традиционни комбинации от месо и картофи. „Картофите съдържат голямо количество нишесте. Нишестето не може да се усвоява от същите ензими и при същите условия на рН като белтъците от месото “, заявява проф. Д-р. Mencinicopschi.
Пържените картофи са напълно противопоказани, тъй като са истински енергийни бомби, пълни с потенциално канцерогенни вещества. Пазете се и от пържени картофи, с много шунка, яйца, сирене и заквасена сметана, част от това ястие надвишава 800 килокалории.
Други заглавия:
Сорин Пандичи и Кемал Алтинок, членове на отбора до 20 години, в румънската група U18 XV на шампионата ...
Диетологът Михаела Билич говори в скорошно интервю за хранителната стойност на сандвичите и пицата,
Пикочната киселина е остатъчен продукт в тялото, който понякога може да се натрупа в ...