Картофи във въглищата
19 септември 2018 г.
Готвенето над жарава носи множество аромати на храната, сладка алхимия между пушене и скара. Тук именно картофите, подправени с мащерка, ще се възползват от възможността да ви предложат съкровища от топящи се вкусове в устата. Лесно за правене лечение и безвредно за портфейла.
- 8 не твърде големи картофа
- 4 големи скилидки чесън
- 8 c. чаена лъжичка зехтин
- 1 стрък мащерка
- Солено цвете
Време за готвене: 20 мин
Измийте картофите, без да ги белите. Обелете чесъна, нарежете скилидките наполовина, за да отстраните зародиша, и запазете всяка скилидка наполовина.
Пригответе 8 листа алуминиево фолио и поставете всеки картоф в лист. Направете дупка във всяка, за да побере половин скилидка чесън. Изсипете 1 с.л. зехтин върху всеки картоф и поръсете с мащерка и флер де сел.