Картофи във формата на ветрило - новият акцент в картофеното небе

Картофи с разлика: Вентилационните картофи са новото ни любимо гарнитура!

Пържени картофи, печени картофи, картофена салата или селски картофи - списъкът с деликатеси, които могат да се извикат с картофи, е дълъг! Но какво ще кажете за някои фен картофи? Не знаеш ли? Тогава е време! Защото ние гарантираме: Вентилаторните картофи правят вкусния клубен абсолютен акцент - независимо дали като гарнитура или като самостоятелно ястие.

Тъй като картофите за ветрило са не само приятни за гледане, те са и проста и здравословна алтернатива на пържените картофи и други подобни. Вентилационният разрез прави отделните филийки хрупкави и те могат лесно да бъдат „откъснати“ и откъснати. Прясното потапяне, което имаме с картофените вентилатори, също води до пристрастяване.

Залагаме: това ще бъде новата ви любима рецепта с картофи!

Рецептата: картофи за ветрило

съставки

500 г картофи (восъчни)
Зехтин
1 чаена лъжичка сол
за потапянето на чесъна
200 мл кисело мляко с кокосово мляко
2 скилидки чесън
1 щипка (и) сол
1 щипка (и) пипер

подготовка

Първо загрейте фурната до около 180 градуса (конвекция).
След това обелете картофите.
Сега е време да направите правилния разрез: За разрязването на вентилатора е най-добре да затегнете картофите между две еднакво дебели дъски за рязане - (-> това предотвратява нарязването; резените трябва да бъдат свързани отдолу!)
Сега нарежете картофите равномерно с остър нож.
Когато всички картофи са преработени, поставете картофените вентилатори върху лист за печене, застлан с хартия за печене, залейте със зехтин и подправете със сол и черен пипер, както е необходимо.
Печете в предварително загрятата фурна за около 30-40 минути. Картофите за ветрило са готови, когато филийките се отделят и станат златистокафяви.
Междувременно пригответе чесновия дип: За това натиснете скилидките чесън в киселото мляко с кокосово мляко с помощта на преса за чесън и разбъркайте всичко добре. Подправете на вкус със сол и черен пипер.

Пасва на

Нашият съвет

Ако не искате да имате чесън в купата си, можете също да измислите вкусна билка. Вместо чесън, просто смесете различни билки, като лук или мащерка, риган, магданоз и червен пипер на прах в киселото мляко от кокосово мляко.

Фен картофи: гарнитура, която краде шоуто от всяко ястие

Всички обичат картофите, но с красивата кройка те стават истински акцент във всяка чиния. Вентилаторните картофи идеално се съчетават с месо и риба, но изглеждат и сами по себе си!

Харесвате ли нашите вегетариански рецепти? Рафинираното готвене работи и без месо. 45 нови идеи за вегетариански деликатеси ви очакват в нашата електронна книга за вегетарианска готварска книга Paleo. Тук няма скука - как ви звучат спаначени вафли, брауни от авокадо и банички от карфиол? В За всеки, който иска да интегрира повече зеленчуци в ежедневието си