Картофи в; задушената картофена рецепта на баба ми; задавих се с големия ми

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

кг картофи (пръст или шарлоти)

супени лъжици наситнен магданоз

прибори

Подготовка

1. Обелете картофите, нарежете ги, изплакнете ги и ги подсушете в кърпа за чай.
2. Сложете в тенджера с тежко дъно
3. 5/6 копчета масло.
4. Добавете слой картофи, 2 скилидки чесън, нарязани много фино
5. и 2 супени лъжици нарязан магданоз, добавете 5/6 копчета масло, сол и черен пипер.
6. Повторете операцията, за да напълните тенджерата, като редувате картофи, чесън, магданоз, масло, сол и черен пипер. Завършете с маслото.
7. Покрийте тенджерата и гответе 1 час 30 минути на слаб огън, без да сваляте капака.

---