Картофи в селски стил с месо на фурна
Печени картофи в селски стил с месо - обилно, калорично, истинско мъжко ястие.
Съставките
Свински котлет върху костта - 3 броя
Подправка за картофи - 1 ч.л.
Сушен чесън, смлян - 0,5 ч.л.
Солено море - на вкус
Процес на готвене
Печените картофи с месо не могат да се харесват, особено печени със свинско месо. Хрупкаво миришещи картофи и меко, сочно месо са едни от най-популярните ястия в семейството ми. Приготвянето на такъв блуоло е достатъчно лесно, просто следвайте простите правила.
За да приготвите картофи в селски стил с месо във фурната, подгответе храните от списъка. Когато вземете един от любимите си свински разфасовки, например филе или месо от ребра, това може дори да е малко парче от гърба, просто го гответе малко по-дълго.
Измийте картофите под течаща вода с твърда четка, изсушете. Месото също се измива и подсушава с хартиени кърпи.
Нарежете картофите на четвъртинки и филийки.
Поставете картофите в покрита с пергамент тава за печене.
Залейте картофите обилно със зехтин, поръсете с картофена подправка, сушен чесън, сол и черен пипер.
След това сложете ръкавицата и разбъркайте добре картофите, всяка лобула трябва да бъде добре покрита с масло и подправки. Загрейте фурната до 190 градуса и варете картофите в режим на вентилатор за около 30 минути, докато картофите не изглеждат красиво златистокафяви.
Докато картофите се пекат, нарежете месото на порции и запържете от двете страни на силен огън.
Поставете пърженото месо почти готови картофи, месо със сол и черен пипер от двете страни и изпратете във фурната за 20-30 минути.
Печен картоф в рустикален стил с месо е готов, годен за консумация!