Картофи в бавна тенджера - как да готвите варено, пържено, варено и печено стъпка по стъпка

Съдържание на статията

Един от най-често срещаните зеленчуци в нашата диета са картофите. От него се правят огромен брой различни видове. Сега все повече семейства купуват гърнета и предпочитат да готвят картофи в тях. Струва си да се говори за рецептите на най-популярните видове картофи в това устройство.

Как да готвя картофи в бавен котлон

Понякога кухненският уред може да бъде капризен, затова запомнете няколко трика. Използването им за приготвяне на картофи в бавна печка ще бъде много по-лесно за вас:

Най-добре е да посолите зеленчуците по средата. В противен случай може да се разпадне.
Независимо от компанията, в която имате бавна печка: Редмънд, Поларис или Филипс, основните принципи на готвене остават същите, тъй като всички режими са променливи.
Не нарязвайте зеленчуците прекалено фино.
Преди да пържите картофите в бавен котлон или да къкри, загрейте растителното масло за две до три минути.
Ако поставите дафиновия лист в купа, извадете го веднага след готвене.
Преди да изпечете картофите в бавен котлон, изплакнете всяко парче вода с вода и след това изсушете върху хартиена кърпа. Тогава узрелите филийки не се слепват.
По-добре е да разнесете печените картофи в мултиварка на един слой, така че да е по-лесно да се намесите.
Вкусът на зеленчуковите ястия се допълва добре от подправки като розмарин, семена от караки, сушен чесън, кориандър, пипер, копър, мащерка, слънчев хмел.
Картофите ще бъдат отлична подготовка за всяко месо: свинско, пилешко, агнешко, телешко. Може да се сервира с риба, гъби, зеленчукови салати, различни сосове на базата на майонеза, сметана, мляко, доматено пюре.

Саксии за картофи в бавен котлон

Поради топлинната обработка в такова устройство в по-голямата си част се разкриват всички продукти. В бавна печка картофите могат да се пържат, задушават, пекат, приготвят на пара или във вода. Може да се допълва с различни видове пържено и варено месо, гъби, зеленчуци, твърдо или топено сирене, шунка, билки, подправки. Всички картофени ястия от бавна печка се приготвят относително бързо, но основното не е продължителността на процеса, а простотата. Някои от най-добрите рецепти, които трябва да запомните.

Задушете с много сварени картофи

Време за готвене: 50 мин.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорийни храни: 2856 ккал.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: у дома.
Трудност: лесно.

Вкусно и засищащо ястие, което е много лесно за приготвяне, е картофеното пюре в бавна печка. Рецептата, която скоро ще прочетете, предлага да я приготвите с добавяне на гъби. Те ще направят храната още по-питателна. Можете да използвате всякакъв сорт; шампионите са предложени по-долу. За това как да готвите картофи в бавна печка, трябва да знаете всеки собственик на това устройство.

пресни гъби - 0,5 кг;
картофи - 1 кг;
сол - 0,5-1 супени лъжици;
пилешки бульон - 1,5-2 л;
растително масло - 2 чаени лъжички. л.;
лук - 2 бр.

Намажете купата на устройството с масло, задайте режим "Пържене".
Накълцайте лука. Запържете го за три минути.
Добавете нарязаните гъби в купата. Смесете всичко заедно, запържете още 7 минути.
Нарязва се на средно големи кубчета картофи. Поставете ги в контейнер.
Изсипете храна в бульона, така че те да са на половин инч в течността.
Задайте функцията "Гаси" за половин час. След това задръжте картофеното пюре в мултиварка за известно време за функцията "Предварително загряване". Сервирайте зелено.

Печени картофи в бавен котлон

Време за готвене: 1 час 40 минути.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Калорично съдържание: 1563 kcal.
Дестинация: Вечеря.
Кухня: френска.
Трудност: средна.

Вкусно ястие, достойно за основното място на празничната трапеза, са печените картофи в бавен котлон със сьомга. На снимката изглежда много впечатляващо. Рибата, маринована по специален начин, се съчетава добре с пулпата на зеленчук, който служи като кошница. Всичко това е покрито с коричка от сирене, което прави храната още по-апетитна както на външен вид, така и на вкус.

прясна сьомга - 75 г;
бахар;
соев сос - 2-3 супени лъжици. л.;
картофи - 3 големи;
растително масло - 1 супена лъжица;
копър - половин букет;
Пармезан - 30гр.

Нарежете рибата на малки парченца. Изсипете соев сос, разбъркайте. Оставете за половин час.
Смелете зелените, смесете със сьомгата. Пипер.
Измийте картофите, разрежете наполовина, с чаена лъжичка, настържете сърцевината.
В образуваните дълбочини е необходимо да се налее малко олио, след това да се постави пълнежът от сьомга и зелените.
Поръсете с настърган кашкавал.
Направете няколко "лодки" от фолиото и ги поставете във всяка запълнена празнина.
Поставете ги в купата на уреда и в режим "Готвене" варете час.

Месо с картофи в бавен котлон

Време за готвене: 1 час 10 минути.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Калорийни храни: 2597 ккал.
Дестинация: Вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: над средното.

Месото, сварено с картофи в бавна печка, се приготвя в вкусен сос. В този процес продуктите променят вкуса си, напоени с подправки. Ястието изглежда много хубаво, така че може да бъде добре представено на празничната трапеза. Няма строги препоръки относно подправките, които трябва да добавите там, така че можете да поставите всичко, което харесвате: сушени билки, подправки.

картофи - 6 средни;
брашно - 1 с.л. л.;
месен бульон - 125 мл;
вода - 125 мл;
моркови - 1 микрофон;
заквасена сметана - 100 г;
куркума - три гъби;
лук - 1 малък;
говеждо - 150 г;
свинско месо - 150 г;
сол, подправки на вкус.

Обелете картофите, нарежете на четвъртинки.
Настържете морковите на едро.
Нарежете на ситно двата вида месо.
Поставете продуктите в контейнера на мултикукъра, поставете програмата "Гасене" за един час.
Когато уредът работи за 10 минути, добавете нарязания лук, подправка.
Смесете охладения бульон със сметана, брашно, куркума, сол. Четвърт час преди края на готвенето сложете соса върху чинията, като бъркате непрекъснато.

Мулти сварена пилешка пържола

Време за готвене: 1 час.
Сервиране на контейнер: 4 души.
Калорийни храни: 3128 ккал.
Предназначение: обяд.
Кухня: руска.
Трудност: средна.

Варените картофи с пиле в бавен котлон са много леки. Към това ястие се добавят много различни зеленчуци, така че е полезно за тялото. Чувствайте се свободни да го включите в диетата на детето си. Що се отнася до пилето, най-добре е да добавите филета в чинията, тъй като тази част от трупа съдържа най-малко мазнини и се счита за диетична. Продуктите могат да се приготвят само чрез осоляването им, без допълнителни подправки.

пилешки гърди - 0,4 кг;
сол;
растително масло - 2 чаени лъжички. л.;
заквасена сметана - 4 с.л. л.;
моркови - 2 водорасли;
чушки - 1 бр .;
картофи - 8 големи;
домати - 4 бр .;
бяло зеле - 0,4 кг.

Нарежете филето на малки кубчета.
Налейте масло в капацитета на мултикукъра, поставете пилето. Активирайте функцията за гасене за 50 минути. Не забравяйте да разбъркате месото.
Намаслете морковите, нарежете лука. Поставете месото след четвърт час.
След още 10 минути добавете картофите на кубчета, нарязаното зеле. Налейте 0,4 литра топла вода. Добавете сол, разбъркайте.
Избелете доматите, отстранете кожата и ги смелете с пасатор. Поставете соса в купата за 10 минути, преди да изключите уреда.

Картофи с кайма в бавен котлон

Време за готвене: 45 мин.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Калорийни ястия: 3569 ккал.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средна.

Картофите с кайма в бавна печка са пълно второ ястие, което се сервира за обяд или вечеря. Можете да го сервирате със зеленчукова салата, зеленчуци, но дори и без добавки, тази храна излиза отлично. Приготвянето на ястието не е трудно, процесът отнема по-малко от час. Подобна комбинация от продукти трябва да се хареса не само на възрастни, но и на деца. За готвене се препоръчва използването на говеждо месо.

кайма - 0,3 кг;
растително масло - 3 чаени лъжички. л.;
кръгъл ориз - 2 ч.ч. л.;
черен пипер, сол;
яйце - 1 бр .;
дафинов лист - 1 бр.;
картофи - 3 бр .;
лук - 2 малки;
морков - 1 микрофон.

Накълцайте лук, моркови. В купа на мултикукър, намазана с масло, запържете зеленчуците в режим "Пържене" за 5 минути.
Обелете тиквата, настържете го и го нарежете наполовина. Изстържете сърцевината с лъжица.
Смесете каймата с останалия лук, ориз и яйце. Сол.
Поставете добре месото в картофените половинки. Сложете ги върху слой пържени зеленчуци.
Налейте вряла вода, сол, черен пипер, сложете дафинов лист.
Гответе половин час на функцията на пожарогасителя.

Пържени картофи в бавен котлон

Време за готвене: 35 мин.
Сервиране на контейнер: 3 души.
Калорийни ястия: 2489 ккал.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Кой от нас не обича да вечеря с ароматни пържени картофи? Трудно е да се намери поне един такъв човек. Пържените картофи в бавна печка се оказват не по-малко вкусни, отколкото в тиган. Покрита е със златисто кафяво и остава мека отвътре. Всички филийки се запържват равномерно, което понякога е трудно да се получи, като се готви в обикновен тиган на котлона.

картофи - 6 бр .;
чесън - 1 скилидка;
лук - 1 бр .;
растително масло - 3-4 чаени лъжички. л.;
сол пипер;
суха зеленина.

Обелете зеленчуците, накълцайте.
Налейте маслото в капацитета на мултикукъра, включете режима "Пържене" за 10 минути.
Сложете картофите и счукания чесън. Гответе с отворен капак.
Когато звукът звъни, добавете лук, подправки, сол, черен пипер. Разбъркайте.
Задайте режим "Печене". Варете 20 минути. не забравяйте да затворите капака.

Картофи в бавен котлон в режим на печене

Време за готвене: 1 час.
Порции на контейнер: 5 души.
Калорийни храни: 2499 ккал.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: руска.
Трудност: лесно.

Картофи в бавен котлон в режим на готвене е чудесно допълнение към всяко месо, салата от пресни зеленчуци. Това ястие напомня на всички за любимите им „селски“ картофени панели. Рецептата предлага използването на смлян черен пипер, сух босилек, джинджифил и сол, но ако харесвате други подправки, можете да ги добавяте без страх. Спомнете си как да готвите картофи в бавна печка на "Печене".

картофи - 10 малки;
сол пипер;
смлян джинджифил - 1 супена лъжица;
растително масло - 2-3 чаени лъжички;
сух босилек - 4 чаени лъжички.

Измийте зеленчуците, но не и кората. Нарежете клубените на четвъртинки.
Поръсете филийките с подправки, сол и черен пипер. Налейте масло, разбъркайте и оставете в хладилника за четвърт час.
Поставете картофените панели в купата на уреда.
Инсталирайте програмата за печене. Варете 40 минути, като внимателно разбърквате в средата на процеса.

Картофи на пара в бавен котлон

Време за готвене: 50 мин.
Сервиране на контейнер: 6 души.
Калорийни храни: 2483 ккал.
Предназначение: обяд, вечеря.
Кухня: европейска.
Трудност: средна.

Ако искате да опитате нещо не само вкусно, но и здравословно, тогава гответе задушени картофи в бавен котлон със зеленчуци. Дори не можете да си представите колко вкусно се получава. Всички хора, които мислят как да готвят картофи в бавна печка, определено трябва да опитат следния метод. Ястието е доказано диетично, не е забранено да се яде дори за тези, които спазват диета.

картофи - 6 броя (за предпочитане средни, със същия размер);
зелено - половин букет;
моркови - 1 средна;
смес от чушки - 0,5 чаена лъжичка;
лук - 1 бр .;
пилешки филета - 1 бр .;
сол;
чушки - 1 малка;
сух босилек - 0,5 чаена лъжичка;
масло - 35гр.

Измийте и почистете всички зеленчуци.
Пилешко филе, нарязано на тънки филийки, разбийте, сол, черен пипер.
Настържете морковите, нарежете лука на филийки, чушката - с малка сламка.
Поставете нарязаните зеленчуци в купа, посолете, подправете, оставете за няколко минути.
Картофите трябва да се режат наполовина. Започнете да формирате полуфабрикати.
Върху половината картоф, поставете няколко лукови пръстена, парче пиле, малко морков и чушка. Отгоре сложете малко парче масло. Пиле, пак лук. Покрийте с половин картоф.
Увийте детайла с фолио възможно най-плътно. Повторете с шест порции.
Поставете полуфабрикатите върху скарата на готварска печка на пара.
Напълнете купата с вода на две трети. Поставете скарата. Активирайте програмата Steaming. Вари се 40 минути.