Картофи с млечен сос - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
Има толкова много рецепти за ястия с картофи, че можете да готвите само тях няколко години подред. Това е най-популярната гарнитура. Ще ви кажа още един вариант за това как да приготвите картофи с млечен сос.
СЪСТАВКИ
- Картофи 250 грама
- Масло 15 грама
- Брашно 1 чаена лъжичка
- Мляко 150 милилитра
- Сол на вкус
- Зелените на вкус
1. Моите картофи, сложете ги в купа и ги напълнете с вода. Изпращам го на огъня и готвя до пълна готовност.
2. Изцеждам водата от готовия картоф, охлаждам го и го обелвам.
3. Нарязвам сварения зеленчук на парчета от около 2 сантиметра, слагам всичко в тенджера и заливам картофите с горещо мляко, добавям сол на вкус и оставям да заври.
4. В купа смесвам маслото с пшенично брашно, изпращам маслото на части към кипящите картофи, разбърквам непрекъснато.
5. След като заври, изключете котлона и свалете съда от котлона.
6. Сервирайте картофи с млечен сос горещи с ситно нарязани билки и варено пиле.