Картофи с масло с магданоз Рецепти gastroABC

магданоз

Подготовка:

1. Сварете подсолена вода в голяма тенджера. Добавете некипящите картофи и веднага след като водата заври отново, прецедете картофите и ги отцедете добре. Накисваме го напълно сухо.

2. В голям тиган с плътно прилепващ се капак разтопете достатъчно масло, за да покриете дъното на съда на слой с дебелина 3 мм.

3. Обърнете картофите и пържете до златисто кафяво наоколо за 4 минути, като от време на време обръщате тигана. Ако е необходимо, сменете маслото.