DCMedical B; кафеварките имат повече чревна микробиота; н; полезен
Ново изследване показва, че пиещите кафе имат по-здравословен състав от бактерии в червата.
Ново изследване хвърля светлина върху ефекта на кафето върху чревната микробиота. Все повече изследвания говорят за ползите за здравето от консумацията на кафе. Консумирането на една чаша може да се бори с нездравословните мазнини, да облекчи възпалението, свързано със затлъстяването, или дори да защити мозъка в напреднала възраст, отбелязва Medical News Today.
Освен това, пиенето на поне три чаши кафе всеки ден може да поддържа артериите здрави и еластични, предотвратявайки натрупването на калций и избягвайки риска от запушване.
Кафето може също да помогне в борбата с диабета, като подобри контрола на кръвната захар и може да поддържа черния дроб здрав и „щастлив“.
Но как точно кафето произвежда всички тези прекрасни ползи за здравето, остава до известна степен загадка.
Ново изследване хвърля светлина върху механизмите зад ефектите на кафето, като анализира връзките между кафето и здравето на чревната микробиота.
Д-р Ли Цзяо е водещият автор и автор на изследването. Д-р Jiao е доцент по гастроентерология в Медицинския колеж Baylor в Хюстън, Тексас и изследовател в Центъра за иновации в качеството, ефикасността и безопасността в Медицински център Michael E. DeBakey VA.
Д-р Шон Гурвара, също от Baylor College, който е първият автор на статията, представи констатациите в Американския колеж по гастроентерология (ACG), годишната научна среща през 2019 г. в Сан Антонио, Тексас.
Ефектите на кафето върху червата
Анализите показват, че хората, които пият много кофеин, имат високи нива на бактериалните родове Faecalibacterium и Roseburia, но ниски нива на Erysipelatoclostridium - "потенциално вреден" бактериален род.
Изследователският екип откри тези асоциации, независимо от възрастта на участниците или качеството на диетата им.
Въпреки че са част от нормално здравословно черво, прекомерните нива на Erysipelatoclostridium ramosum (E. ramosum) могат да бъдат вредни.
Предишни проучвания при хора свързват E. ramosum с метаболитен синдром, а проучвания върху животни откриват връзки с „контролирана регулация на транспортерите на глюкоза и мазнини в тънките черва“, които подобряват индуцираното затлъстяване.
Нещо повече, изследователите в това проучване откриват по-високи нива на други бактерии, „често откривани в чревни микробиоми" при големи консуматори на кафе. Тези бактерии включват Odoribacter, Dialister, Fusicatenibactor, Alistipes, Blautia и различни щамове Lachnospiraceae.
"По-високата консумация на кофеин е свързана с плътност и еднородност на чревната микробиота, свързана с лигавиците и относително по-голямо количество противовъзпалителни бактерии като Faecalibacterium и Roseburia и по-ниски нива на потенциално вреден еризипелатоклостридий."