Картофи с извара; Всичко за майките
Лека и здравословна рецепта за картофи с извара
Коя майка не би искала да направи вкусно ястие от няколко съставки, които намира в кухнята през повечето време? Е, тази рецепта за картофи с извара е идеалният избор за майки, които искат да впечатлят цялото семейство. Времето за готвене е около 15 минути, а времето за готвене е половин час. Приготвените по-долу съставки са за четири порции.
Съставки за картофи с извара:
3 големи бели картофа
1/4 чаша несолено масло при стайна температура
1 чаша извара
1/2 глава лук
морска сол
прясно смлян черен пипер
Червен пипер
малко ситно настъргано сирене чедър
4 стъпки за приготвяне на картофи с извара:
1. Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий.
2. Обелете лука, изплакнете и нарежете на ситно. Обелете картофите, измийте добре под струя студена вода и ги нарежете. Поставете тенджера с подсолена вода да заври и добавете резенчетата картофи. Оставете да заври, докато омекне, за около 20 минути, като можете да тествате дали вилицата лесно влиза в тях.
3. Отцедете картофите и пасирайте добре с мелница, заедно с маслото, докато се разтопят. Запържете лука в малко зехтин, след което добавете, заедно с изварата, морска сол, прясно смлян черен пипер в картофеното пюре. Разбъркайте внимателно, след което добавете към топлоустойчив съд, предварително намазан с малко масло.
4. Смесете останалите две супени лъжици масло, поръсете с червен пипер и настъргано сирене чедър, след това поставете ястието във фурната и оставете да се готви, непокрито, за половин час.
Ако обичате рецепти за печени картофи, опитайте Пълнени картофи на фурна
Дайте ни харесване във Facebook, ако още не сте ни дали, за да сме в крак с това, което още готвим!