Картофи, ориз, тестени изделия нашите рецепти със здравословни и евтини нишестени храни Femme Actuelle Le MAG
Лишаването от нишестени храни би било вредно за вашето здраве (и за морала). Така че, за да започнете този нов период, който обещава да бъде много труден, попаднете на нашите рецепти, базирани на картофи, ориз или тестени изделия. !
Науката казва така! Лишаването на тялото от нишестени храни е вредно за здравето ни, особено за сърцето. За да поддържаме добра форма, ние готвим добри, здравословни и евтини рецепти, базирани на трите ни любими нишестени храни: картофи, ориз и тестени изделия.
Защо да ядем картофи ?
Често считан за зеленчук на бедняка, картофите са точно обратното. Следователно от семейството на скорбяла, то е богато на въглехидрати. Освен това осигурява растителни протеини, минерали и фибри. Много ниско съдържание на мазнини и пълно с вода, готви се лесно и се адаптира към много рецепти. Икономично, ние го намираме цяла година на щандовете на пазара.
Печено в тиган, във фурна (в гратен или дори торта), приготвено във вода, то се яде топло или студено, пасирано, в салата и дори в гнездо, придружено от яйце. Много лесен за работа, картофът определено има всичко.
Как го готвим ? Когато настъпи есента, той може да се намери в скара, гювечи с гъби или ала Канадски с вкусната им рецепта за путина (пържени картофи, поднесени с месен бульон и сирене).
Защо да ядем ориз ?
Оризът е зърнена култура, богата на нишесте и протеини, с повече от 90% въглехидрати. От нишестеното семейство ги ядем целогодишно, за да поддържаме форма. Нито солен, нито сладък, оризът не може да се яде по всяко време на храненето. Готвим го във вода, след което го готвим, както сметнем за добре: гратен, паеля, ризото, салата ... Той се среща и в раздела за десерти с популярния оризов пудинг или надут ориз за деца.