Картофи и калориите им; se и салата форум

калориите

Член от 26.04.2004
3 публикации (ø0/ден)

Добро утро вие, готвачи!

Би ми било интересно да разбера дали брашнените картофи имат повече калории от восъчните картофи.
Всъщност трябва да е така, защото брашнестите имат много повече нишесте.

За съжаление кристалният google не ме отведе повече тук, но тук съм сигурен, че имам такъв
Ще получа информиран отговор.

Тъй като не съм тук всеки ден, благодаря предварително за отговорите ви.

Член от 02/12/2012
5070 публикации (ø1,58/ден)

Член от 26.04.2004
3 публикации (ø0/ден)

Благодаря ви отново, знаех, че тук има отговор.

Въпреки че никога не съм ял сладки картофи.
От време на време можете да си вземете кроасани Bamberg на нашия седмичен пазар, които са много скъпи, но вкусни. Само за специални поводи.

Член от 02/12/2012
5070 публикации (ø1,58/ден)

Здрасти,
Но кроасаните от Бамберг също са "нормални" картофи. восъчен или?
LG
Цитат и отговори

Член от 26.04.2004
3 публикации (ø0/ден)

Член от 07/09/2006
3,341 публикации (ø0,64/ден)

както виждате, не отнема или не си дава много.

Но ако сте попитали това в посока „натрупване на мазнини“, тогава трябва да обърнете повече внимание на гликемичния индекс (GI) и препарата.

Ако ГИ е висок, това е пагубно за фигурата (да не говорим за други неща) и картофите са най-лошите пръсти след бирата (-кръв). Ето фактите:

Бирата има GI 110 (това е мярката на всички неща, така да се каже)

Картофи, изпечени във фурната 95, точно както пържени картофи и пържени картофи (но тези с мазнина),
Картофи pü 90

Картофите с яке са скромни на 65 години

В kcal това означава (на 100 g)

Яке картофи 140 (като печени картофи с кора)
Пържени картофи 290
Картофени чипове 50 g (печени в масло) 270
Сос от картофи 170
Пържени картофи 150 g (пържени във фритюрник) 380 (при Mc дори 470, кралят на бургерите е малко по-любезен с 390)

Ако сега помислите за всички други вкусни форми на преработка като кнедли, гратен, бешамел, картофена салата и т.н.

Въпреки това, когато го приготвяте с други храни, той също е от решаващо значение.