Картофи акордеон с бекон във фолио

Това е интересно, но просто ястие - картофи на акордеон с бекон във фолио, често готвя за детски партита. Добре е да вземете такива картофи със себе си, когато излизате сред природата. Ястието е вкусно и засищащо - пълноценно хранене. Картофите, изпечени във фолио, се съчетават добре с месни или рибни ястия. Но може да бъде и самостоятелно ястие.

Състав:

твърдо сирене - 50-70 грама;
картофи - 4 броя (среден размер);
масло - 30 грама;
бекон - 50-70 грама;
зелени на вкус;
сол на вкус;
смлян черен пипер - на вкус.

Картофи акордеон с бекон във фолио. Стъпка по стъпка рецепта

Добре измити картофи, не можете да ги обелите, да ги нарежете напречно (0,5-0,7 сантиметра между разфасовките), без да режете до края (до основата). За да направите картофен акордеон.
Нарежете бекона на тънки филийки, а филиите твърдо сирене. По-добре е да вземете сирене с пикантен вкус и такова, което се топи добре: например "Holland" или "Russian".
Поставяме последователно бекон и твърдо сирене в картофените разфасовки.
Добавете малко сол към всеки „Картоф акордеон". Можете също така да поръсите всеки картоф с билки: например риган или босилек. Можете да го смилате със сух гранулиран чесън: това ще направи вкуса на картофите пикантен. След това сложете парче масло върху всеки картоф на акордеон и го увийте във фолио. Когато маслото се разтопи, то се абсорбира в картофите: това ще ги направи по-меки и вкусни.
Изпращаме готовите картофени заготовки във фурната, предварително загрята до 200 градуса по Целзий за 60 минути. Проверяваме готовността на картофа с клечка за зъби или дървена пръчка, която трябва лесно да влезе в картофа.
Развийте готовия печен картоф със сирене и бекон и поръсете с настърган твърд кашкавал и накълцани билки.
Много е вкусно да приготвяте такива картофи на въглен, когато отивате на пикник с приятели. Миризмата на мъгла само ще допълни нежната пулпа на картофа.