Картофи; Айдахо; Food House
Научете най-добрите рецепти как да готвите бързо и вкусно.

Картофи "Айдахо" - един от най-често използваните гарнитури от картофи в света. Въпреки техния американски произход и оригинално име (само картофите там са земеделска основна култура), в Русия все още знаят как да оформят картофите. Най-често това е месо на скара. Месото може да бъде във всякаква форма: пържола, бургер, тънка слама. "Айдахо" обаче е доста убедително и без протеини. От само себе си. Като моя Айдахо.
ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ НА ПОРЦИОН
* Калорийното съдържание се изчислява за суровите храни
Екстра върджин зехтин
250 мл
Червен сос табаско
1 чаена лъжичка



Пищов
Как да режем пресни билки

Инструмент
Термометър за фурна
Всъщност нагрятата фурна, дори ако е настроена конкретно с температурата, можем да разберем само с опит. По-добре е да имате под ръка малък термометър, който се поставя във вградената фурна или просто се окачва на скара. Още по-добре да гледате градусите по Целзий и Фаренхайт едновременно и точно - като швейцарски часовник. Важен термометър, когато е необходимо стриктно да се спазва температурният режим: например в случай на печене.
