Картофено пюре със сирене (рецепта на амишите) готвя, следователно съм

Това картофено пюре със сирене със сигурност е калорична бомба, но и превъзходно лечение.

Амишите имат много богата и висококалорична кухня, тъй като те буквално работят от изгрев до падане на нощта в полетата. Следователно те харчат много енергия и ходят по няколко километра на ден, това е тайната на доброто им здраве.

Това, което отличава тази вкусна рецепта за картофено пюре от другите, е добавянето на крема сирене и заквасена сметана. Тези две съставки имат по-добър вкус от традиционните съставки, използвани при приготвянето на пюрета, а именно масло и мляко.

Това картофено пюре е основно и винаги присъства на трапезата на Амишите за Коледа и Деня на благодарността. Вдъхнових се от тази рецепта.

За 4 човека

6 големи картофа, обелени и нарязани на клинове

---