Картофено пюре - истински шафран
Френската кухня дори може да направи нещо специално от картофено пюре. Когато си мислите, че просто ядете картоф и някои магически вкусове се разгръщат в устата ви. почти невероятно преживяване. Приготвянето му не е нищо по-сложно от обичайното картофено пюре, дори сваляме грубо сварените картофи само с вилица и смесваме тайната съставка.
Най-вече се споменават негативите на картофите, забравяйки умереността и разделящата диета, пренебрегването им наистина не носи много добро. Въпреки това, самостоятелно или с други зеленчуци, неговите положителни резултати вече могат да надделеят. Наистина не го препоръчвам като ежедневно хранене и рядко бих го препоръчал на бъдещите майки. Той обаче е много добър в диетата на спортистите, тъй като съдържа много въглехидрати под формата на готова захар. Особено за тези, които не дъвчат старателно другите въглехидрати, които могат да усвоят, за тях картофите са идеален източник на енергия.