Картофено картофено пюре с кокосово мляко от готвача GoldenTriangle
стимулира метаболизма и е чудесно за отслабване
съставки
| 600 гр | карфиол |
| 600 гр | Картофи (съществително) |
| нещо | Зеленчуков бульон или сол |
| 200 мл | Кокосово мляко |
| п. Б. | Смляно индийско орехче |
| п. Б. | сол и черен пипер |
Хранителни стойности на порция
протеин
Въглехидрати.
подготовка
Обелете и нарежете картофите на осми. Извадете карфиола от грубото стъбло, нарежете го малко и измийте.
Загрейте вода в голяма тенджера и добавете малко бульон или сол. Гответе карфиола и картофите ал денте и след това изплакнете или оставете малко да изстинат. Смелете в хомогенна маса в блендер или с ръчен блендер.
Добавете кокосовото мляко и много индийско орехче, както и солта и малко черен пипер и отново разбъркайте.
Поставете в подходяща тенджера и загрейте в предварително загрята фурна на около 200 ° C за 10 минути. Ако желаете, оставете течността да се изпари.
Количествата, дадени за карфиол и картофи, са приблизителни. Най-много харесвам консистенцията, когато използвам много картофи и карфиол.
Рецепта от
Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка
Коментари
Мойн, ние също обичаме да ядем това пюре, но аз го разбивам "класически" с картофена машина (просто предпочитаме консистенцията). Смисълът на печене във фурната след това за съжаление също ми е неясен. НО в противен случай: 5 ентусиазирани ***** звезди и LG от HH на Моли
с каква цел всичко се връща във фурната? Не е ли готов за ядене след добавяне на млякото?
Радвам се, че ви хареса! И благодаря за страхотната снимка.:)