Картофено бутер тесто

16 септември 2018 г.

върху лист

Смятате ли, че картофеното бутер тесто е малко тежко? Помисли отново ! Това върви от само себе си! Като придружител на балотина от домашни птици, риба на пара или просто зелена салата, калорийната сметка в менюто остава съвсем разумна, а вкусът е налице за момент на епикурейско щастие.

  • 4 отделни квадратчета от бутер тесто
  • 750 г брашнени картофи
  • 100 г пармезан
  • 25 cl прясна сметана
  • 1 връзка лук
  • Сол
  • Пипер

Време за готвене: 40 мин

Поставете фурната да загрява 7 (210 ° C).

Обелете и измийте картофите, нарежете ги на парчета и ги варете 20 минути във вряща подсолена вода.

След като се сварят, отцедете картофите и ги намачкайте на едро в каша с вилица. Смесете сиренето и сметаната, сол и черен пипер.