Картофени гарнитури - баби 1 евро рецепти
Картофени гарнитури
Германците обичат картофите, защото те не само са една от най-популярните гарнитури, но и много често се използват като основно хранене. Най-често обаче картофите се приготвят като акомпанимент към месни и рибни ястия.
Баба винаги правеше всякакви вариации на картофени гарнитури. Тук ще ви покажем кои картофени гарнитури най-добре се съчетават с кои ястия.
пържени картофи
вървят добре с различни месни и рибни ястия. Но салатата идеално се съчетава и с пържени картофи:
Картофено пюре
е идеалният спътник за вкусни ястия от кайма. Яли ли сте някога грешен заек? Ако не, трябва да го направите бързо!
картофени кнедли
са идеалният акомпанимент към сочно печено или класически телешки рулади. Картофените кнедли са идеалният спътник.
печени картофи
Тези печени картофи са чудесен съпровод на пиле на скара.
Добра картофена торта
можете ли да го поднесете като основно ястие, но без никакво месо? Но ако картофената торта ще остане гарнитура, към нея върви и добра пържола.
Хеш кафяви
са популярно гарнитура, особено в алпийския регион. Rösti може да се покрие с шунка и пържено яйце.
Рости картофи с варена шунка, пържено яйце, черен пипер, лук и прясна салата
Или можете да направите гювеч röstia,
много доброто със Züricher Geschnetzeltes.
Точно като бернския Rösti
Картофените клинове
отдавна са се състезавали с класическите пържени картофи. Картофи розмарин, картофени клинове, картофи чесън или картофи ким вървят идеално с пилешки гърди на скара или пържола с добър сос.
Картофените палачинки могат да бъдат направени от картофено пюре.
Картофени палачинки от картофено пюре
Кисъл картоф
вървят добре като съпровод на много месни ястия и колбаси.
Копър картофи
върви особено добре с аспержи, риба, птици или нежно телешко месо.
печени пържени картофи
Хрупкавите пържени картофи се приготвят лесно и имат страхотен вкус! Ще ви харесат тези здравословни, печени пържени картофи! Те се съчетават много добре с бургери, пържола, братвурст, пилешки крилца и пиле на скара.
Картофи със заквасена сметана
Картофите със заквасена сметана са чудесна гарнитура; те са чудесни за цялото семейство, особено за децата.
Кренвирши или кюфтета вървят добре с него.
Печен картоф
Картофите на баба на фурна са вкусен акомпанимент към месо на скара. Една проста рецепта за вкусна гарнитура.