Картофени чипсове - ВИДЕО рецепта
Ние не сме потребители на чипс, дори бих казал, че се грижим за тях и в никакъв случай не искам да приучавам децата да ядат чипс от търговията. Но се изкуших да опитам рецепта за домашен чипс и не пържен в маслена баня (защото не виждам голяма разлика с закупените, ако са пържени), а някои във фурната. Тази идея да опитам домашни чипсове дойде, след като получих много красива и умна мандолина от Tupperware (списъкът с дистрибуторите на официалния уебсайт). Такова ренде се препоръчва, ако искате да направите домашно приготвени чипове равномерни, тънки и бързи.
И така, опитах се да ги направя във фурната, те излизат добри, малко еластични, но все пак хрупкави - внимавайте много с температурата на фурната, трябва да се адаптирате към тази у дома. Но. Бях впечатлен от чиповете, направени в микровълновата, правят се бързо и са много хрупкави и дори леко разширени. Можете да опитате това, поне от любопитство.
В заключение ще приготвя такива малки вкусотии у дома, децата им се радваха и за мен наистина не беше трудно. Веднъж месечно те са перфектни, за да не натрупват глад:)