Салата от киноа с домат, краставица и спанак Рецепта Elle Republic

Тази салата от киноа с домати е супер здравословна. Освен киноа и домати се нуждаете и от краставица и млад спанак. И за да не стане скучно, направих азиатски дресинг за него. Освен факта, че лятната салата има много добър вкус, тя има и предимството, че е много лесна за приготвяне. В допълнение към малкото съставки, дресингът с пресен джинджифил, соев сос, лимон и мед (за веган кленов сироп) осигурява екзотичния усет.

--> Киноа в салата

--> Лятото определено е време за салата. Така че точно моят сезон. Освен това съм убеден фен на киноа. Така че трябва да броите едно и едно заедно и вече е ясно, че киноата се съчетава чудесно със салати. Подобно е на зърното, но не е зърно, а псевдо зърно. Харесва ми ореховият вкус и лекото пукане в устата ми, когато го хапеш.

Свежите летни вкусове в тази проста салата от киноа създават здравословна и вкусна салата. Хрупкавите зеленчуци се допълват с любимите ми билки. Кориандърът е на върха в моя списък с билки. И ако просто смесите всичко заедно, имате идеалния сувенир за следващото барбекю или пикник.

Салата от киноа с домати и краставици е идеална за вегетарианци

--> Популярната псевдозърнеста, а оттам и салата от киноа с азиатски вкусове е добър избор за вегетарианци. Получавате много важни хранителни вещества като витамини, протеини, фибри, магнезий, калций и желязо. И както казах, леко ореховият вкус опакова тези здравословни хранителни вещества по уникален и вкусен начин.

--> Подготовка за барбекюто

--> Това е огромно предимство на тази рецепта, тъй като салатата от киноа с азиатски вкусове може да се приготви предварително. В крайна сметка има по-важни неща, които да опаковате. Препоръчвам ви да съхранявате и транспортирате превръзката отделно. Слагам дресинга върху салатата точно преди сервиране. Като алтернатива можете да смесите всичко заедно с дресинга, но след това трябва да добавите спанака малко преди сервиране. Защото, ако спаначените листа лежат в дресинга твърде дълго, те стават прекалено влажни и „на бучки“, както би казал най-скъпият швабски. Младият спанак е особено изложен на риск.

Бих взел тази салата със себе си на всеки пикник или барбекю. Защото, когато сте навън в Хамбург например, това, което се предлага в павилиони или бирени градини, е неописуемо. Една от малкото бирени градини в градския парк на Хамбург например предлага само салати от кофата на метрото с много майонеза и нездравословни съставки. Едва ли може да е по-лошо. И ако дори най-скъпият ми швабски не може да яде такава салата и предпочита да я хвърли в кошчето, то сигурно е много зле. Тогава бих предпочел сам да си донеса салата. Вкусът е добър и знам какво има вътре.

--> Още повече съвети за рецепти за скара

Салата от леща Puy с печени домати
Швабска картофена салата (винаги съхранявайте на хладно място)
--> Домашен хумус и хумус от боб и разбира се любимия ви хляб за потапяне
Една семпла и освежаваща динена салата с фета, краставица и авокадо или тайландска динена салата
А какво ще кажете за вкусна салата от паста?

--> Когато сте решили какво искате да вземете със себе си, опаковате всичко заедно в хладилна чанта и тръгвате към езерото или парка. Не винаги трябва да се пече на скара. Хубавото е, че всички тези салати, като салатата от киноа, могат да бъдат приготвени деня или вечерта предварително.