Картофена супа (нискокалорична) от гег

  • супа

съставки

  • 500 г картофи
  • 600 г вода
  • 2 купища чаени лъжички зеленчуков бульон (прах)
  • 1 пръчка праз (приблизително 100 g)
  • 1 бяла наденица (приблизително 40 g)
  • сол
  • Пипер от мелницата)
  • Индийско орехче (прясно настърган)
  • 1 връзка магданоз с плоски листа (ако искате)
  • 2 супени лъжици бита сметана

подготовка

Обелете картофите и ги поставете в кошницата за готвене на средни парчета (четвърт или осма, в зависимост от размера).

Налейте водата със зеленчуковия бульон в, затворете кошницата за готвене и приблизително 25 минути/Varoma/ниво 1 ферментация.

Междувременно почистете и измийте праза и нарежете на колелца. Пръстените праз не трябва повече да се „залепват“ заедно. Нарежете вино на филийки.

Добавете около 2/3 от картофите в бульона и приблизително 15 секунди на ниво 8 пюре.

Поставете праза и колбаса в и 10 мин./90 °// топлина. Вероятно. опитайте праз, за ​​да видите дали наистина е направено. Ако не, удължете времето отново за кратко.

Подправете супата със сол, черен пипер и индийско орехче, добавете сметаната и останалите картофи и отново приблизително 30 сек.// разбъркайте за кратко.

Сервирайте супата с ситно нарязан магданоз (просто поръсете в чинията).

За да бъдем честни, предпочитаме да оставим магданоза, защото е твърде ароматен за нас и супата просто има по-добър вкус без него. Но всеки може да реши сам!

Винаги използвам Ram * Cremef *** като крем за готвене - намалява малко калориите!

На порция: 12 g E/13 g F/44 g KH = 1728 kJ = 413 калории

Източник: яжте и пийте "Тънък и красив"