Картофена салата със солена херинга - Рецепти за картофена салата - Заклинание за рецепта - рецепти със снимки
Съставки на рецепти (лични)
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 5 dkg орехи, нарязани на едро
- 2 червени ябълки
- 80 dkg малки зърнени нови картофи
- 10 dkg радико (италианска цикория)
- 2 глави ендивии
- 4 осолени филета херинга
За дресинга:
- 2 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица копър нарязан
- 1 чаена лъжичка мед
- 1,5 дл заквасена сметана
- 0,5 чаени лъжички семена от кимион
- 2 супени лъжици кремообразен хрян
- сол пипер
Подготовка
Почистете картофите с четка, нарежете ги на филийки и ги сварете във вряща вода, докато омекнат, прибл. След 15 минути. Изцедете водата от нея и оставете парата да излезе.