Картофена пица (без глутен) с изображение на Рецепта - Рецепти

Подготовка

Приготвяне: Измивам добре картофите, събличам ги, набождам ги с вилица и ги увивам в алуминиево фолио в предварително загрята фурна на 200 градуса за 1 час - заедно с кожата -.

глутен

Смесвам доматеното пюре с настъргания чесън, 1 чаена лъжичка риган, сол, черен пипер и оставям настрана.

Когато картофите са готови, разопаковам ги от фолиото, поставям ги в лист за печене, застлан с хартия за печене, нарязвам върховете им в х-образна форма и след това ги сплесквам (използвах чугунен чугун, използван като тегло за месо за изравняване).