Картофена палачинка
Много евтина, но вкусна рецепта от швейцарски произход. Е наречен говорете. От 3 картофа и 3 лука идва много евтина закуска. Ако усетите липсата на месо, можете бързо да изпържите малко шунка в края и да задоволите вкусовете на мъжете, които се нуждаят от малко месо, или да добавите настърган кайзер директно в състава за палачинки.
съставки
Картофена палачинка
3 големи картофа
3 нишки зелен лук
сол пипер
2 супени лъжици олио
2 супени лъжици масло
Подготовка
Картофена палачинка
- Поставете белените картофи да се варят в много подсолена вода, докато се сварят около 90%. Оставете да се охлади, обелете, след това сложете голяма ренде.
- Смесете с нарязан зелен лук и сол на вкус и много черен пипер.
* можете също да добавите кайзер, даден на едрото ренде, към картофената смес - Загрейте 1 супена лъжица олио и 1 супена лъжица масло в голям тиган (около 30 см в диаметър) и сложете картофите в слой от ок. С дебелина 1 пръст. Пържете на среден до слаб огън до златисто кафяво, след това изсипете палачинката върху голяма чиния (или дървено дъно). Загрейте останалото масло и масло в тигана и обърнете палачинката от другата страна в тигана и продължете да го пържите, докато покафенее.
* можете да правите и мини палачинки, като в тигана слагате бучки от картофена смес, които се запържват от двете страни - Извадете от съда, като използвате същата техника. Сервирайте веднага с кисело мляко.
1. Настъргани картофи със зелен лук
2. В тънък слой тиган
3. Поставете чинията отгоре.
4. и обърнете печеното лице с главата надолу
5. Поставете го обратно в тигана с отстранено лице
6. Използвайки същата техника, обърнете го върху чинията и сервирайте
(5 точки/общо гласове: 62)
IASMINA преди 8 години - 18 юни 2009 17:41
Re: Картофена палачинка
Това е вид картофена баница. Определено е много добре: Прилича много на онзи картофен пай, който може да се направи с картофен лук. зелени чушки, лук и картофи и малко месо сред тях. и накрая разбийте малко яйца и добавете, че всичко, за да се хване между тях. и ff добре
Лусия преди 8 години - 18 юни 2009 19:48
Re: Картофена палачинка
Много добре, съпругът ми наистина харесва този начин, но аз добавям яйце и настъргано сирене и ги правя мини палачинки, поднесени със заквасена сметана или кисело мляко.
Бела преди 8 години - 20 юни 2009 23:32
Re: Картофена палачинка
Правя същото като Лусия, италианците го наричат фритата, защото се прави с яйце. Рецептата на Йоана е различна. и произходът е различен, иначе
dodo преди 8 години - 23 юни 2009 12:26
Re: Картофена палачинка
Тази рецепта без яйце не работи добре. -?
irina sv преди 8 години - 23 юни 2009 22:48
Re: Картофена палачинка
изглежда много добре . Обещавам, че ще опитам възможно най-скоро
ank преди 8 години - 4 юли 2009 11:33
Re: Картофена палачинка
и супер рецепта
На 14 години съм: - „Исках да изненадам майка си .
да има страхотен вкус.
дори dak не излиза k палачинка, но всичко смесих))
да се получи добре: -J
ms d мрежа: *
gabriela преди 8 години - 14 юли 2009 11:03
Re: Картофена палачинка
Ще направя и тази рецепта
Диана преди 8 години - 16 септември 2009 17:31
Re: Картофена палачинка
Еха. Тази рецепта изглежда по-суха. Ще го направя скоро и ще споделя обратна връзка.
Попеску Йоана преди 8 години - 16 октомври 2009 11:46
Re: Картофена палачинка
супер вкусно
dya преди 8 години - 31 октомври 2009 19:08
Re: Картофена палачинка
Лупу преди 8 години - 21 ноември 2009 г. 13:15
Re: Картофена палачинка
и аз използвам кетчап вместо кисело мляко и заквасена сметана и е много добре
codruts преди 7 години - 18 януари 2010 г. 17:30
Re: Картофена палачинка
Добавих гъби и шунка от йорк и те се получиха вкусни.ако добавите още малко ситно нарязан зелен магданоз ще стане лудост
roxana преди 7 години - 26 януари 2010 14:40
Re: Картофена палачинка
Изглежда супер вкусна рецепта, така че ще я направя сама
валентина преди 7 години - 27 януари 2010 г. 10:24
Re: Картофена палачинка
Правя тази рецепта малко по-различно: суровите картофи, обелвам ги и ги слагам на едрото ренде, след което ги измивам в студена вода, в сито;
в тиган сложете олио и настъргани картофи, върху които сложих сол и черен пипер; дръжте ги на огъня до златисто, но не пържете напълно (омекотете повече), след това изсипете 2-3 разбити яйца добре с малко сол; оставете го да покафенее от едната страна, след това се обърнете от другата страна и. готов картофен омлет.
carmen преди 7 години - 28 януари 2010 18:44
Re: Картофена палачинка
готин съм добре
andra преди 7 години - 27 март 2010 15:49
Re: Картофена палачинка
Здравейте! Направих и нещо подобно, но като кюфтета са много добри, препоръчвам ги
zak преди 7 години - 25 юни 2010 21:23
Re: Картофена палачинка
те са в абсолютно същата ситуация като ank. ако кажеш, че работи, и аз ще опитам.
florina преди 7 години - 18 август 2010 22:11
Re: Картофена палачинка
прекрасно. ще опитам и аз
alis преди 7 години - 24 октомври 2010 19:10
Re: Картофена палачинка
картофите вече са сварени
dana преди 7 години - 2 декември 2010 21:13
Re: Картофена палачинка
СИГУРНО ЩЕ ОПИТАМ ТАЗИ РЕЦЕПТ
Бианка преди 7 години - 5 декември 2010 09:36
Re: Картофена палачинка
Тази супер рецепта, която направих с приятели без знанието на родителите ми беше забавна. Аз също се занимавам с майка си, но беше f.f.f.f.f.salty, akum Искам да направя такова за баща ми и майка ми напусна страната. оставя устата ми да полива) (препоръчвам тази вкусна рецепта на всички деца)
Добър апетит!
sorinaa преди 7 години - 18 декември 2010 23:45
Re: Картофена палачинка
прави се и със сурови картофи настърган 4 картофа нарязан лук малко сол по желание яйце се слага в тиган с малко зехтин и след като се запържи поръсете сиренето или пармезана
Алина преди 7 години - 29 декември 2010 22:23
Re: Картофена палачинка
Майката ги приготвя, много са вкусни!
tita преди 6 години - 10 януари 2011 16:11
Re: Картофена палачинка
Ако искате да ядете тази палачинка за вечеря, добавете следното: celita малката океапа с няколко филийки чушка и няколко гъби и заедно с парче свински мускули на скарата, сложете ги половината на палачинката, а другата половина. сгънете го. Гарнирайте с малко зелена салата и вземете идеално вкусна вечеря. Насладете се!
Адриан преди 6 години - 31 януари 2011 21:12
Re: Картофена палачинка
Приготвих тази рецепта за родителите си тази вечер. Получи се супер добре.
bia преди 6 години - 13 март 2011 12:09
Re: Картофена палачинка
Направих го веднъж, но сложих твърде много сол) Правя го веднъж с баба ми. но той наистина не ми вярва. не е нищо, защото ако тя не иска да ми помогне, ще го направя сам.
Симона-Адина Хотеа преди 6 години - 14 април 2011 11:11
Re: Картофена палачинка
Това беше вечерята ни снощи, със зелена салата до нея. Вчера следобед, четейки вашата рецепта със савойско зеле, си спомних Рости (бях прочел рецептата, но не я бях пробвал). Харесахме f.f.f.f. Благодаря ти много.
Йоана преди 6 години - 14 април 2011 11:39
Re: Картофена палачинка
вечеряхте добре.
ние, за съжаление, останахме недоядени и отвратени, защото го ударих силно. Не ви казвам отвратителните подробности, но имаше замесени агнешки бъбреци.
Симона-Адина Хотеа преди 6 години - 14 април 2011 12:46
Re: Картофена палачинка
Нека го компенсираме през уикенда. сигурен съм!
Йоана преди 6 години - 14 април 2011 21:10
Re: Картофена палачинка
те вече са в действие с останалите органи
Роксана Мика преди 6 години - 2 октомври 2011 12:45
Re: Картофена палачинка
много полезно видео
без него мисля, че съсипваме рецептата
добър ден йоана и благодаря за закуската
алис преди 5 години - 23 януари 2012 16:39
Re: Картофена палачинка
Мисля, че е добре, но с картофи мисля, че е по-добре с копър
Роксана Мика преди 5 години - 26 февруари 2012 23:19
Re: Картофена палачинка
Това е, днес закусих у дома с моите внуци, които внезапно станаха, от първата глътка на тази палачинка
Казаха, че определено ще повторят рецептата у дома
Йоана, трябва да ти благодарим в групата. -)
Chifor Maria преди 5 години - 15 октомври 2012 20:15
Re: Картофена палачинка
Това е страхотен сайт! Благодаря ти, че съществуваш
catalina преди 5 години - 29 октомври 2012 11:02
Re: Картофена палачинка
Супер
Джордж преди 4 години - 30 юли 2013 08:46
Повече калории
Аз съм мъж и не изпитвам нужда от месо. Ям само зеленчуци от известно време. Калоричният прием при мъжете е по-висок, това е естествено. Идеята е храната да има малко повече калории, това е всичко.
Моника преди 3 години - 3 юли 2014 18:32
Re: Картофена палачинка
Може ли лукът да бъде заменен с нещо друго? не ми харесва изобщо.