КАРТОФЕН ТАДЖИН рецепта - MHAMAR

Рецепта за ястие, предложена от delicesnco

Време за подготовка: 1h30

Време за готвене: 2ч

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

500 g месо 2 големи лука 2 супени лъжици олио (за предпочитане smen) 1/2 чаена лъжичка джинджифил 1/2 чаена лъжичка куркума 1 пръчка канела шафран 500 G картоф

картофен

Подготовка:

1. В гювеч или тагин сложете олиото и нарязания лук.

2. Добавете месото и оставете да къкри на тих огън.

3. Подправете (подправки и черен пипер и сол) и намокрете с 1 литър вода. Покрийте и варете на много слаб огън за 1 до 2 часа (докато месото омекне)