Картофен и гъбен гратен със сос бешамел - рецепта за WW

Днес ви представяме типична сезонна рецепта, картофена и гъбена скара с сос бешамел. Картофите са много хранителни, без да са много калорични, да не говорим, че са много засищащи. Когато ядете картофи, усещането за ситост се усеща бързо.

Ще подготвим лек сос бешамел за този гратен, за да можем да спечелим максимално възможните точки, ако спазвате диетата за наблюдатели на тегло. За пълноценно хранене сервирайте този гратен със салата от различни зеленчуци, препоръчваме салата от авокадо и киноа.

Състав за 4 човека:

5 SP - зелено/5 SP - синьо/3 SP - лилаво

400 г картофи
400 г гъби
1 скилидка чесън
1 супена лъжица зехтин
4 супени лъжици настърган пармезан