Картофен чипс

Колко калории в чипса ?

Картофеният чипс е храна за закуска, въпреки че може да се яде по всяко време, по време на пикник или докато гледате телевизия. Това са много тънки филийки картофи, сварени във врящо олио и след това подправени със сол. Това е, което им придава хрупкавост и привлекателен вкус. Имайте предвид, че някои чипсове могат да бъдат подправени с подправки или билки. Освен това е възможно да намерите чипс, приготвен с плодове или зеленчуци.
Като цяло обаче се използва картофите. Това обяснява богатството на въглехидратни чипове. Тяхното съдържание на мазнини, много високо, идва от пърженето в масло. В крайна сметка това е висококалорична храна с повече от 500 калории на 100 грама.

картофен

Анекдот за изобретяването на чипс

Чипсът би бил измислен поради изискването на клиент на главния готвач Джордж Кръм. Този клиент намери неговите пържени картофи твърде дебели и ги изпрати обратно в кухнята няколко пъти. След това готвачът реши да наряза филийките на много тънки картофи и да ги изпържи, преди да сервира отново на клиента си.
Но това, което всъщност беше нещо като акт на отмъщение, насочен към досадния му клиент, беше началото на успеха на ястие, наречено „чипс“.