Карфур - корнфлейкс

Среден риск *
* Според гласовете на потребителите

Компания: Карфур

Описание Carrefour - Cornflakes

Информация Карфур - корнфлейкс

Съставка Карфур - корнфлейкс

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

416 калории
4,4 g мазнини
11 g протеин
89 г въглехидрати
7,3 g фибри
0% холестерол
9 mg желязо
6 mg натрий
106 mg магнезий
300 mg калий
16 mg селен

Според Codex Alimentarius в групата се намира брашно 06.2 Брашна и нишесте (включително соя на прах), подгрупа 06.2.1 Брашна: брашното се произвежда чрез смилане на зърнени култури, зърнени култури, грудки и палмови ядки. Тази категория включва: брашно, използвано в производството на тестени изделия, сладкарски изделия и тестени изделия, хляб и брашни смеси.

Той може да съдържа следните добавки:

азодикарбонамид - 45 mg/kg
бензоил пероксид - 75 mg/kg
хлор - 2500 mg/kg
хлорен диоксид - 30 mg/kg
протеази - gmp
сулфити - 200 mg/kg

Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (E 338-452)
Аскорбинова киселина (Е 300)
L-цистеин (E 920)

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на царевично брашно може да причини:

Алергични реакции

Понастоящем консумацията на царевично брашно не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

Може да съдържа следните добавки:

Калциев силикат 15000 mg/kg
калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
магнезиев карбонат 15000 mg/kg
синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
фосфати 6600 mg/kg
силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
натриев алумосиликат 15000 mg/kg
сулфити 15 mg/kg

Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
Да има минимална поляризация от 99,7 °;
Да има максимална влажност от 0,06%;
Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

128 калории
35 г въглехидрати
34,5 г захари
0 мазнини
0 протеин

Безопасност/оценка на съставките:

Алергични реакции
Повишаване на теглото (затлъстяване)
Диабет
Детски ботулизъм (не се препоръчва за деца под 1 година)
Проблеми със зъбите

Фруктозата е захар, намираща се в плодовете, меда и плодовия сок, която заедно с глюкозата образува захароза. Той има най-ниския гликемичен индекс от всички естествени захари, като се счита за монозахарид.

Ябълката, считана за плод, богат на фруктоза, съдържа 10,74 g фруктоза, докато тиквата съдържа 1,39 g и чаша грах - 0,57 g.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, фруктозата се намира в категорията 11.0 Подсладители, включително мед, група 11.1. Рафинирана и сурова захар, подгрупа 11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза.

Безопасност/оценка на съставките:

Алергични реакции (включително непоносимост)
Повишаване на теглото (затлъстяване)
Диабет
Повишени нива на холестерол и триглицериди
Сърдечно-съдови заболявания
Проблеми при усвояването на медта
Проблеми с органи при деца
Чернодробни проблеми

Американската сърдечна асоциация препоръчва ограничен дневен прием на въглехидрати от захари: 150 калории или 37,5 г захар за мъже и 100 калории или 25 г захар за жени.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

Обикновена сол, към която е добавен йод, хранителен микроелемент, участващ в хармоничния растеж и развитие на тялото.

Йодът е основен микроелемент за човешкото тяло, като е незаменим за синтеза на тиреоидни хормони.

нарушения на паметта
намалена способност за концентрация
стимулира производството на тиреоидни хормони

Количеството йод в солта в Румъния, предвидено в GD № 1904/2006, е 30 mg/kg сол под формата на йодат или калиев йодид.

Безопасност/оценка на съставките:

функции: свързващо вещество в пшеничните продукти, придава еластичност и порьозност на замесеното тесто от зърнено брашно

Безопасност/оценка на съставките:

НАС. Администрацията по храните и лекарствата (FDA) определя малцов екстракт като концентрирана (на водна основа) малцова инфузия със или без консерванти. Той може да бъде течен или сух (под формата на прах) и много често се използва като подсладител.

Екстрактът от ечемичен малц съдържа:

Витамини В2, В3, В6 и В12
Желязо
Цинк
Калций
Магнезий
Фосфор

Според Codex Alimentarius, стандарт 289-1995, малцът се среща в групата 14.2 Алкохолни напитки, включително безалкохолни или нискоалкохолни аналози, подгрупа 14.2.1 Малцова бира и напитки.

Добавки, които може да съдържа:

Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
Амониев сулфит карамел - 50 000 mg/kg
Кармин - 100 mg/kg
Бета-, каротини, зеленчуци - 600 mg/kg
Етилен-диамин динатриев калциев тетраацетат - 25 mg/kg
Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
Поливинилпиролидон - 10 mg/kg
Сулфити - 50 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките: