Искам да отслабна, но съм твърде алчен - Top Health
За някои удоволствията от живота вървят ръка за ръка с добрата храна и добрите вина. Ресторант с приятели, семеен обяд или аперитив с колеги: всички поводи са добри за пиршества. И така, как да отслабнете, без да имате морал? Нашият практически съвет за гастрономи, които искат да отслабнат, без да жертват удоволствието !
Как да отслабнете, когато обичате да ядете ?
Целта е ясна: успейте да изсветлите, като същевременно запазите удоволствието от яденето. Важното е да се забавлявате, без да преувеличавате, като същевременно коригирате ситуацията интелигентно в случай на отклонения. Всъщност няма спор за приемането на тъжна и безвкусна диета или чинии, намалени до минималната порция. Скучни диети, много малко за нас !
За да не се пропука, преговаряйте
Здравословната диета, богата на плодове и зеленчуци, дава възможност да се интегрират малки разлики, от съществено значение за морала! Следователно ние ги управляваме без вина. Правилната честота? Истинско удоволствие (порция шоколадов мус или пиле и чипс), веднъж седмично. През останалото време преговаряме умно. Представяте си сладолед? Почерпяме се със сорбет. Предястие? Турнедо на скара. От подметка? Подметка на скара. Пържени картофи? Печен картоф. Но не можете да замените макароните със салата и месото с риба на пара. Това е твърде разочароващо !
По-малко мазнини = по-малко килограми
Между сирена и сосове (което придава вкус, какво!), Ястията често са мазни. Затова заместваме беарнеза и майонезата със сосове, приготвени от кисело мляко или 3% лек крем, подсилен с подправки и билки, лимонов сок, балсамов оцет. И ограничаваме сирената до две порции седмично.
Леки десерти, нито видяни, нито познати
Именно захарта насърчава съхранението. За да съчетаем удоволствието и отслабването, залагаме на ниско сладките рецепти. Креп с компот (а не със сладко), бяло сирене и ябълков сладкиш (с малко захар), прясно сирене с червени плодове, диетично правилно и (много) полезно за морала. „Помисляме и за каша от чиа (семена от чиа, накиснати за 12 часа в растително мляко) или кисело мляко от страциатела: обикновено кисело мляко, персонализирано с 4 или 5 бадема и няколко стърготини от тъмен шоколад“, предлага диетологът. Или приготвяме от време на време буркани с ванилов крем с полуобезмаслено мляко вместо сметана и пълномаслено мляко и стевия (естествен подсладител) като захар.